Créer son plan de nettoyage et de désinfection

24 octobre 2022 à 14h – 25 places

Pour vous inscrire sur la liste des participants, merci de remplir le formulaire ci-dessous (places limitées) :

Atelier HACCP Boulangeries

Programme :

30 à 50 minutes selon le nombre de vos questions, en direct, en petits groupes de 25-30 personnes. Le détail du programme :

  • Les risques microbiologiques
  • Plan de nettoyage et de désinfection
  • Comment créer son plan de nettoyage et de désinfection ?
  • Consigner son plan de nettoyage et de désinfection
  • Les produits, les vestiaires, les postes de travail et les déchets
  • Posez vos questions, on y répond !