Restauration collective : Votre Plan de Maîtrise Sanitaire sur tablette
Suivi simplifié de l’hygiène alimentaire
HACCP conforme à votre PMS
Sécurisez votre traçabilité avec l’IA
HACCP Conforme 
Sav et conçu en France Plus de 20 000 pros utilisent Octopus HACCP ❤️
Plan de Maîtrise Sanitaire conforme ✅
Traçabilité sécurisée
Contrôle à réception, étiquettes de traçabilité, impression des DLC secondaires, plats témoins etc. Sécurisez votre traçabilité avec l’IA : détection automatique du nom du produit, du numéro de lot et de la DLC. Archivage 0 papier ! En cas de rappel produit, vous savez immédiatement quelle préparation est impactée.
Températures
Tous vos relevés de températures : enceintes froides, préparations, températures de service, refroidissement rapide, montée en température, liaisons froides et chaudes, textures mixées, etc. Digitalisez toutes les procédures de votre Plan de Maîtrise Sanitaire directement dans l’application Octopus HACCP.
Plan de nettoyage
Suivez sur tablette votre plan de nettoyage sur mesure : suivi des tâches, documents obligatoires, procédures etc. tout est dans l'application !
Contrôle sanitaire
Une inspection d’hygiène, c’est toujours un peu stressant. Nos relevés sont conformes à la réglementation HACCP. Rapport d’inspection généré en un clic.Votre Plan de Maîtrise Sanitaire conforme ✅
Traçabilité
Contrôle à réception, étiquettes de traçabilité, impression des DLC secondaires, plats témoins etc. Sécurisez votre traçabilité avec l’IA : détection automatique du nom du produit, du numéro de lot et de la DLC. Archivage 0 papier !
Températures
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Plan de nettoyage 
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Contrôle d’hygiène
Une inspection d’hygiène, c’est toujours un peu stressant. Nos relevés sont conformes à la réglementation HACCP. Rapport d’inspection généré en un clic.
Votre Plan de de Maîtrise Sanitaire dans une seule application ! 📳
Gagnez en efficacité avec Octopus HACCP !
30min de gagné chaque jour grâce à l’application HACCP
*Temps moyen estimé
+80% de contrôles sanitaires réussis*
*Retours de nos clients ayant eu un contrôle sanitaire dans les 12 derniers mois.
Gagnez en efficacité au quotidien ! ✅
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Un accompagnement aux petits oignons ! 🧡
Mise en place simple et rapide
Nos équipes paramètrent votre logiciel HACCP pour répondre à votre besoin, vos habitudes de travail ou votre Plan de Maîtrise Sanitaire. En quelques jours tout est prêt !
Toujours à vos côtés
On vous sort du pétrin sur l’HACCP ! Une question ? Nos chefs de projet sont joignables directement sur le tchat intégré à l’application 6j/7.
Formation sur mesure
Votre chef de projet vous forme puis vous accompagne pour une prise en main optimale de votre application HACCP.
Un accompagnement aux petits oignons ! 🧡
Comment ça marche ?
Remplissez le formulaire, on vous rappelle.
Nos experts métier répondent à vos questions et vous présentent l’application.
Convaincu ? Un chef de projet vous accompagne pour le paramétrage, vous forme et reste à votre écoute !
Du matériel adapté à vos besoins, en achat ou en location 👌
Tablettes résistantes à l’épreuve des cuisines
Tablette HACCP Samsung Android A9+ X203 protégée et paramétrée, prête à l’emploi, en achat ou en location, c’est vous qui choisissez !
Imprimante pour votre étiquetage
Connectée en bluetooth à votre tablette, vous imprimez en 1 clic des étiquettes qui ne laissent pas de marque au décollage (votre plongeur vous dit merci).
- DLC secondaires
- Plats témoins
- Estampille sanitaire
Capteurs de température
Contrôle des températures de vos chambres froides et congélateurs 24h/24, et alertes par sms et email. Votre marchandise est en sécurité !
Du matériel en achat ou en location ✅
Tablettes résistantes 🔨
Tablette HACCP Samsung Android A9+ X203 protégée et paramétrée, prête à l’emploi, en achat ou en location, c’est vous qui choisissez !
Imprimante pour votre étiquetage🏷️
Connectée en bluetooth à votre tablette, vous imprimez en 1 clic des étiquettes qui ne laissent pas de marque au décollage : DLC secondaires, plats témoins, estampille sanitaire.
Capteurs de température ❄️
Contrôle des températures de vos chambres froides et congélateurs 24h/24, et alertes par sms et email. Votre marchandise est en sécurité.
Un accompagnement aux petits oignons ! 🧡
Mise en place simple et rapide
Nos équipes paramètrent votre logiciel HACCP pour répondre à votre besoin, vos habitudes de travail ou votre Plan de Maîtrise Sanitaire. En quelques jours tout est prêt !
Toujours à vos côtés
On vous sort du pétrin sur l’HACCP ! Une question ? Nos chefs de projet sont joignables directement sur le tchat intégré à l’application 6j/7.
Formation sur mesure
Votre chef de projet vous forme puis vous accompagne pour une prise en main optimale de votre application HACCP.
Ils l’ont adopté, pourquoi pas vous ? ⭐
Isabelle P. 
Directrice qualité
On est ravis de l’outil : simplification du travail et gain de temps, les retours sont excellents, même pour ceux qui découvrent l’outil numérique. Le travail est simplifié, les équipes attendaient cela depuis un moment. Le suivi de la traçabilité à distance, c’est un vrai plus pour nous. Sur la traçabilité, ils gagnent facilement une demi-heure par jour.
Bruno M.
Ehpad Saint Joseph
Je valide aussi bien toutes ces fonctions de l’application Octopus ainsi que l’accompagnement irréprochable de ces intervenants, notamment Tanguy pour ses conseils et le suivi quotidien de sa mise en place. Merci.
Célia C.
Groupement de Restauration du Hau-Béarn
Application simple et intuitive autant pour l’utilisation que pour le paramétrage. Adoptée rapidement et devenue indispensable pour l’ensemble du personnel de restauration collective. L’équipe d’OCTOPUS est à l’écoute, efficace et très réactive pour aide et questions diverses. Je recommande !
Yannick R.
Ehpad Les Verdaines – SOS
Ça fait bientôt un an et demi que j’ai ce très bel outil entre les mains. Fluidité , Prise en main, et facilité d’adaptation et de compréhension sont les quatre gros piliers de ce logiciel. Depuis que les menus ont été intégrés, il devient de plus en plus intuitif. Un gain de temps est réalisé sur la journée et les erreurs sont presque impossible. Je ne reviendrai pour rien du tout en arrière. Petit plus, une équipe Octopus, très professionnelle et très réactive.
Fabrice S.
Résidence séniors Hestia Castets et Castillon
Nous sommes très satisfaits du logiciel Octopus. Nous l’utilisons sur tablette pour notre cuisine de la résidence séniors. L’application est intuitive et pratique pour toutes les tâches liées à l’hygiène, le service en salle, la livraison, la traçabilité, etc. La plateforme nous a proposé une formation en visio ainsi que des explications complémentaires lors des dernières MAJ. Personnel très réactif, même à distance. Nous recommandons fortement aux structures qui recherchent la simplicité dans la gestion des tâches, de passer par Octopus.
Laurence A.
Lycée Hôtelier
Sans nul doute, la meilleure solution HACCP digitale sur le marché. L’application est très simple d’utilisation et très intuitive. L’équipe est très réactive et sait s’adapter à votre établissement. Je recommande Octopus à tous les lycées Hôteliers qui ont des contraintes très spécifiques. Rapport qualité prix incomparable.
Florence G.
Restaurant scolaire de Villeneuve
Je l’utilise depuis quelques années maintenant et cela me simplifie très nettement mon travail dans la restauration scolaire. Les conseils et les contacts sont au top. Je recommande.
Jérôme F.
Lycée Saint Vincent de Paul
Je suis chef de cuisine en restauration collective. (lycée) Octopus m’a aidé à simplifier l’étiquetage de mes DLC secondaires. Pratique pour identifier les zones de relevé des températures de service. Nous avons été pris en main tout au long de l’installation, de la création du PMS. Tout est simple: relevés des températures, suivi des refroidissements… Vous pouvez leur faire confiance !
On répond à toutes vos questions !
Pourquoi choisir notre application HACCP ?
Facile à utiliser, elle permet à chaque opérateur de saisir de manière rapide et intuitive tous les relevés HACCP dont vous avez besoin, de surveiller le parcours des denrées dans votre restaurant, de leur réception jusqu’à l’assiette de vos clients (entrée en stock, suivi des températures, gestion des DLC, impression des étiquettes, traçabilité, préparation…).
Avec notre application HACCP, vous faites gagner du temps à vos collaborateurs et simplifiez la gestion de vos relevés HACCP.
Quelles sont les principales fonctionnalités de notre solution HACCP ?
Notre logiciel HACCP est un pack hygiène complet qui regroupe toutes les fonctionnalités essentielles pour piloter votre activité en conformité avec la méthode HACCP.
Il couvre notamment :
-
La traçabilité des denrées : contrôle à réception, enregistrement des étiquettes, impression des DLC — désormais automatisées grâce à l’intelligence artificielle, qui reconnaît instantanément les informations clés (produit, DLC, numéro de lot) à partir d’une simple photo.
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Le suivi des températures : enceintes froides, refroidissements rapides, remontées en température, températures de préparation, protocoles spécifiques.
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Les plans de nettoyage et leur contrôle.
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L’entretien des friteuses et le suivi de la qualité des huiles.
-
Des checklists, audits et outils de contrôle complémentaires.
Une solution complète pour centraliser, sécuriser et simplifier votre gestion HACCP au quotidien.
Notre application est-elle disponible sur mobile ?
Est-ce que l'application est facile à utiliser ?
Peut-on essayer gratuitement notre solution ?
Simplifiez votre quotidien en 20min chrono ⏱️
Votre temps est précieux, alors on va vous en faire gagner !
Nos experts métiers répondent à vos questions sur l’HACCP, sur vos besoins et vous ferons des recommandations personnalisées.
Car notre priorité est de bien comprendre votre besoin pour vous proposer la solution adaptée et vous permettre de démarrer rapidement.
C'est parti !
Vos informations sont sécurisées et restent confidentielles.