octopus logo
Connexion

L’actu de l’HACCP

Home L’actu de l’HACCP
26 septembre
Actualité réglementaire

Loi EGalim: résumé des impacts sur les produits servis en restauration collective

Lire la suite
10 octobre
plant in hands - grass background
Actualité réglementaire

Loi EGalim: La restauration collective montre l’exemple « durable » !

Lire la suite
16 octobre
Actualité réglementaire

Luttez contre le gaspillage alimentaire en réduisant vos biodéchets !

Lire la suite
16 décembre
Partenaires

Comment les menus sur tablette changent l’expérience au restaurant ?

Lire la suite
22 janvier
Actualité de Octopus

Qu’est-ce que les nouveaux programmes de fidélisation peuvent apporter à votre restaurant ?

Lire la suite
05 février
Partenaires

Tshoko : la solution pour gérer l’ambiance musicale d’un restaurant ou d’un hôtel

Lire la suite
17 février
Octo'Academy

Comment bien choisir son logiciel HACCP ?

Lire la suite
10 mars
Actualité réglementaire

Le chèque numérique : pour un restaurant digital

Lire la suite
22 mars
Octo'Academy

DLUO, DDM et DLC secondaires: l’Octo’Academy vous guide sur la méthode HACCP!

Lire la suite
10 avril
Octopus Academy

Comment effectuer un refroidissement rapide en respectant la méthode HACCP ?

Lire la suite
23 avril
Octopus Academy

Test de l’huile de friture – comment et pourquoi faut-il le faire ?

Lire la suite
15 juin
Octopus Academy

Octopus Academy : formation en ligne gratuite pour réviser les bases de la méthode HACCP

Lire la suite
03 mars
Octopus Academy

Guide des bonnes pratiques d’hygiène en boulangerie-pâtisserie (GBPH)

Lire la suite
09 novembre
Document HACCPOctopus Academy

Plan de nettoyage cuisine : téléchargez votre pdf ou excel

Lire la suite
31 octobre
document haccpOctopus Academy

HACCP température: guide des bonnes pratiques

Lire la suite
23 octobre
Octopus Academy

Ouvrir son restaurant : les normes d’hygiène à respecter !

Lire la suite
12 octobre
Octopus Academy

Méthode HACCP en boucherie charcuterie

Lire la suite
27 septembre
Document HACCPOctopus Academy

Liaison froide liaison chaude: comment garantir la sécurité alimentaire ?

Lire la suite
20 septembre
Octopus Academy

HACCP : définition – Comprendre la méthode HACCP (ENFIN !)

Lire la suite
30 août
Document HACCPOctopus Academy

Vos Fiches HACCP cuisine gratuites en PDF

Lire la suite
21 août
Octo'Academy

Garantir la chaîne du froid avec les enregistreurs de température sans fil

Lire la suite
05 août
Octo'Academy

Protocoles HACCP en crèche: comment garantir l’hygiène ?

Lire la suite
22 juillet
document haccpOctopus Academy

Téléchargez vos affiches sécurité et hygiène pour votre restaurant

Lire la suite
18 juillet
Octo'Academy

Maitriser la traçabilité HACCP pour assurer la sécurité alimentaire !

Lire la suite
Charger plus
Demander une démonstration