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L’actu de l’HACCP
18
juillet
Octo'Academy
Maitriser la traçabilité HACCP avec l’Octo’Academy pour assurer la sécurité alimentaire !
Lire la suite
20
septembre
Octo'Academy
HACCP : définition – Comprendre la méthode HACCP (enfin !)
Lire la suite
26
septembre
Actualité réglementaire
Loi EGalim: résumé des impacts sur les produits servis en restauration collective.
Lire la suite
10
octobre
Actualité réglementaire
Loi EGalim: La restauration collective montre l’exemple « durable » !
Lire la suite
16
octobre
Actualité réglementaire
Luttez contre le gaspillage alimentaire en réduisant vos biodéchets !
Lire la suite
28
octobre
Octo'Academy
DLUO, DDM et DLC secondaires: 1min pour comprendre avec l’Octo’Academy !
Lire la suite
30
octobre
Document HACCP
Vos Fiches HACCP cuisine gratuites en pdf
Lire la suite
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