Sommaire Date limite de consommation - DLC Analyses bactériologiques en boucherie-charcuterie Comment bien conserver la viande ? Températures et durées de vie indicatives Assurer la sécurité alimentaire dans votre boucherie-charcuterie passe par la...
Accueil >
dlc secondaire
Retrouvez ici l'ensemble des articles de la rubrique "dlc secondaire".
DDM (DLUO) et DLC secondaires HACCP : définitions et méthode HACCP
Sommaire DLC DDM DLUO et sécurité alimentaire DLC : définition DDM : définition Méthode HACCP et DLC – DDM Méthode HACCP et DLC secondaire Comment déterminer une DLC secondaire ? Tous les produits sont-ils concernés par une DLC ou une DDM ? DLC DDM...