Webinaire HACCP franchises et réseaux – lundi 05 décembre à 14h

Lundi 05 décembre à 14h

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Franchises et réseaux

Programme :

Evitez le bad buzz HACCP dans votre réseau.

  • Harmoniser les procédures, comment élaborer son plan de maîtrise sanitaire
  • Focus sur la traçabilité dans votre réseau
  • La maîtrise des températures dans chaque établissement
  • Consolider ses plans de nettoyage et de désinfection
  • Gérer sa communication interne et externe en cas de crise