Guide des bonnes pratiques d'hygiène en boulangerie-pâtisserie (GBPH)Nettoyage⏳ Temps de lecture : 5 min🗓 Mis à jour le : 17/07/2024Sommaire Qu’est que le GPBH en boulangerie – pâtisserie ? Comment mettre en place un plan HACCP en boulangerie – pâtisserie ? Comment se...
