Garantissez l’application de vos procédures d’hygiène dans vos établissements
Gardez le contrôle sur le respect des procédures d’hygiène de vos établissements et protégez votre marque !
Ils sécurisent leurs process hygiène avec Octopus HACCP ❤️
Quelque soit votre configuration gardez le contrôle ! ✅
Franchiseur
Protégez votre image de marque en garantissant l’application de process d’hygiène sur mesure chez vos franchisés.
Franchisé
Digitalisez votre plan de maîtrise sanitaire avec une application qui s’adapte sur-mesure à vos contraintes.
Multi-sites
Contrôlez ce qu’il se passe sur vos établissements et soyez alerté en cas de problème.
Des fonctionnalités sur mesure pour s’adapter à vos contraintes ! 📱
Réception des marchandises 📦
Pour les établissements
Contrôlez rapidement vos marchandises : températures, DLC, conformité etc.
Archivez vos bons de livraison.
Déclarez vos non-conformités auprès de vos fournisseurs.
Pour les managers
Suivez vos taux de livraison par fournisseur sur votre réseau pour améliorer la qualité de service de vos fournisseurs.
Consultez à distance les BL, et les non-conformités.
Traçabilité 🔍
Pour les établissements
Gagnez du temps ! Prise de photo de vos étiquettes de traçabilité, classement et archivage automatique.
Imprimez vos étiquettes de DLC secondaires en 1 clic, pas de risque d’erreur sur les dates.
Archivage zéro papier, facile à retrouver en cas de contrôle sanitaire.
Pour les managers
Retrouvez les étiquettes de traçabilité de tous vos établissements depuis votre tableau de bord centralisé.
Garantissez l’application de vos DLC secondaires dans tous vos établissements.
Contrôle des températures ❄️
Pour les établissements
Simplifiez vos relevés de températures : en 1 clic c’est enregistré.
Sécurisez vos chambres froides et congélateurs avec nos capteurs de températures connectés qui font les relevés à votre place et vous alertent par sms en cas de problème.
Pour les managers
Pilotez à distance la conformité des températures de votre parc de chambres froides et congélateurs.
Recevez des alertes sur les problèmes récurrents de températures pour améliorer la conformité des restaurants.
Digitalisez votre plan de nettoyage ✨
Mettez en place un plan de nettoyage sur mesure, conforme à la réglementation
Établissez et suivez votre check-list de nettoyage
Simplifiez-vous la vie avec la mise à disposition des FT et FDS de vos produits d’hygiène.
Audits, checklists ✅
Avec nos fonctionnalités spécifiques pour les réseaux : intégrez vos grilles d’Audits et vos checklists dans l’application.
Consultez les résultats de vos audits à distance pour mieux accompagner votre réseaux.
Tableaux de bord et reporting 📊
Avec nos tableaux de bord consolidés, vous avez une vision claire de l’ensemble de votre réseau et vous accédez facilement au détail de chaque établissement.
Les reportings vous permettent de recevoir des rapports consolidés sur les points de vigilance de vos établissements.
Vous pouvez aussi recevoir des alertes sur les points critiques pour intervenir rapidement.
Du matériel adapté à vos besoins ! 👌
Mobile
Réalisez vos relevés HACCP depuis votre mobile ! L’application Octopus HACCP est disponible sur le Play Store ou Google Play.
Tablette
Achat ou location de la tablette ? C’est selon vos préférences.
Imprimante
Imprimez vos étiquettes en utilisant une imprimante adaptée à vos besoins spécifiques.
Capteurs de température
Sécurisez vos espaces de stockage, chambres froides et vitrines grâce aux relevés automatiques 24h/24. Une anomalie? Vous êtes alerté par SMS ou email !
Intégrations partenaires pour vous simplifier la vie ! ⚙️
Approvisionnement et Plan Menu
Vous travaillez avec Inpulse, Easilys, Equilibe ou d’autres solution d’approvisionnement et de gestion de plans menu ?
Les intégrations d’Octopus HACCP, vous permettent de récupérer votre mercuriale produit et vos plans de menus automatiquement dans Octopus HACCP pour un suivi de la traçabilité et des contrôles de températures intégrés. Vous gagnez du temps, et vous sécurisez votre production !
Analyse de donneés
Vous travaillez avec Dvore ? Bonne nouvelle ! Octopus HACCP est intégré au tableau de bord Dvore pour vous permettre de consulter toutes les données de vos établissements en un coup d’oeil.
Découvrez comment nous vous aidons à garantir la sécurité de votre réseau ! ✅
Pour notre réseau, cela permet de tout contrôler sans stress”.
Jordan Varrier, directeur opérationnel France Les Fils à Maman.
Notre ingrédient secret ? Un chef de projet qui vous accompagne sur votre réseau. 🧡
Simplifiez votre quotidien en 20min chrono ⏱️
C'est parti !
On répond à toutes vos questions !
Je n’ai pas de PMS pour mes établissements, est-ce qu’Octopus HACCP peut remplacer un PMS ?
Le Plan de Maîtrise Sanitaire est une obligation réglementaire en restauration. Octopus HACCP vous permet de mettre en place les bases d’un PMS pour vos établissements, en intégrant tous les relevés HACCP que vous devez réaliser, les procédures pour garantir la traçabilité, la chaine du froid, le plan de nettoyage etc., ainsi que la base documentaire pour ajouter tous les documents complémentaires permettant de réaliser un plan de maîtrise sanitaire complet. Ainsi, vous êtes tranquille en cas de contrôle d’hygiène ! Tout est dans votre tablette ou votre smartphone.
Je souhaite être tranquille en cas de contrôle sanitaire, quels relevés HACCP dois-je faire dans mon restaurant ?
Les relevés essentiels à réaliser, sont à minima : le contrôle des marchandises à réception, la traçabilité, l’étiquetage de vos préparations et produits déconditionnés, le contrôle de température de vos enceintes froides, le contrôles des refroidissements si vous en réalisez, le suivi du plan de nettoyage et de désinfection. Bonne nouvelle, Octopus HACCP a une solution pour chacun de ces relevés (et plus encore), et nos chefs de projets vous accompagnent pour tout vous expliquer. Ainsi vous êtes tranquille en cas de contrôle d’hygiène.
Est-ce que mes employés peuvent utiliser Octopus HACCP sur leur mobile ?
Oui bien sûr ! Pour plus de praticité, Octopus HACCP peut être téléchargé sur les mobiles de vos collaborateurs, que vous soyez 2 ou 20 personnes en cuisine ! Toute votre équipe à accès à la même application, et les relevés HACCP sont centralisés. L’application est disponible en téléchargement gratuit sur les stores Android et Apple.
Combien de temps sont conservés mes relevés HACCP ?
Nous conservons tous vos relevés HACCP 5 ans, sur nos serveurs sécurisés. Les données ne sont pas stockées dans votre mobile ou votre tablette, et sont accessibles depuis n’importe quel ordinateur, smartphone ou tablette. En cas de contrôle sanitaire vous pouvez accéder très facilement à vos enregistrements HACCP pour les présenter au contrôleur. C’est simple et sécurisé !
Est-ce qu’Octopus HACCP propose des capteurs de température pour mes frigos ?
Oui, bien sûr ! Si vous souhaitez équiper vos chambres froides ou congélateurs de capteurs de température pour les sécuriser, vous pouvez le faire simplement avec Octopus HACCP. ils sont couplés à votre application HACCP, tous vos relevés de température sont centralisés, et vous recevez des alertes en cas de problème.