Maîtrisez l’HACCP comme un chef dans votre restaurant !
Gagnez un temps précieux en cuisine au quotidien, avec une application HACCP facile à utiliser !
Plus de 20 000 chefs utilisent Octopus HACCP ✅
Simplifiez-vous la vie avec Octopus HACCP ! 👌
Indépendants
Que vous soyez seul en cuisine ou à la tête d’une brigade, simplifiez-vous la vie avec une application HACCP sur mesure.
Multi-sites
Gardez le contrôle sur tous vos établissements simplement, même à distance.
Saisonniers
Formez vos nouvelles équipes à l’hygiène rapidement avec Octopus HACCP et attaquez la saison sereinement.
Des fonctionnalités aux petits oignons pour gérer votre HACCP facilement ! 📱
Réception des marchandises 📦
Contrôlez rapidement vos marchandises : températures, DLC, conformité etc.
Archivez vos bons de livraison.
Déclarez vos non-conformités auprès de vos fournisseurs.
Traçabilité à la loupe 🔎
Gagnez du temps ! Prise de photo de vos étiquettes de traçabilité, classement et archivage automatique.
Imprimez vos étiquettes de DLC secondaires en 1 clic, pas de risque d’erreur sur les dates.
Archivage zéro papier, facile à retrouver en cas de contrôle sanitaire.
Contrôle des températures 🌡
Simplifiez vos relevés de températures : en 1 clic c’est enregistré.
Sécurisez vos chambres froides et congélateurs avec nos capteurs de températures connectés qui font les relevés à votre place et vous alertent par sms en cas de problème.
Suivez vos refroidissements rapides simplement : le calcul du couple temps température se fait automatiquement.
Plan de nettoyage digitalisé ✨
Mettez en place un plan de nettoyage sur mesure, conforme à la réglementation.
Établissez et suivez votre check-list de nettoyage.
Simplifiez-vous la vie avec la mise à disposition des FT et FDS de vos produits d’hygiène.
Un matériel simple, sur mesure selon vos besoins 👌
Mobile
Faire vos relevés HACCP depuis votre smartphone ? C’est possible, téléchargez l’application sur Play Store ou Google Play.
Tablette
Transportez votre tablette partout pour faire vos relevé HACCP. En achat ou en location, c’est vous qui choisissez.
Imprimante
Imprimez vos étiquettes ou DLC secondaires avec une imprimante adaptée à vos besoins.
Capteurs de température
Sécurisez vos enceintes froides grâce aux relevés automatiques 24h/24 et aux alertes SMS.
Découvrez comment nous vous aidons au quotidien ! ⌛
“Pour les équipes, c’est simple : on n’a plus de papier, et en cas de contrôle, on est tranquille !”
Notre ingrédient secret ? Un service client aux petits oignons pour des clients plus que satisfaits ! 🧡
Simplifiez votre quotidien en 20min chrono ⏱️
Votre temps est précieux, alors on va vous en faire gagner !
Nos experts métiers répondent à vos questions sur l’HACCP, sur vos besoins et vous ferons des recommandations personnalisées.
Car notre priorité est de bien comprendre votre besoin pour vous proposer la solution adaptée et vous permettre de démarrer rapidement.
C'est parti !
Vos informations sont sécurisées et restent confidentielles.
On répond à toutes vos questions !
Je n’ai pas de PMS, est-ce qu’Octopus HACCP peut remplacer un PMS ?
Le Plan de Maîtrise Sanitaire est une obligation réglementaire en restauration. Octopus HACCP vous permet de mettre en place les bases d’un PMS pour votre établissement, en intégrant tous les relevés HACCP que vous devez réaliser, les procédures pour garantir la traçabilité, la chaine du froid, le plan de nettoyage etc., ainsi que la base documentaire pour ajouter tous les documents complémentaires permettant de réaliser un plan de maîtrise sanitaire complet. Ainsi, vous êtes tranquille en cas de contrôle d’hygiène ! Tout est dans votre tablette ou votre smartphone.
Je souhaite être tranquille en cas de contrôle sanitaire, quels relevés HACCP dois-je faire dans mon restaurant ?
Les relevés essentiels à réaliser, sont à minima : le contrôle des marchandises à réception, la traçabilité, l’étiquetage de vos préparations et produits déconditionnés, le contrôle de température de vos enceintes froides, le contrôles des refroidissements si vous en réalisez, le suivi du plan de nettoyage et de désinfection. Bonne nouvelle, Octopus HACCP a une solution pour chacun de ces relevés (et plus encore), et nos chefs de projets vous accompagnent pour tout vous expliquer. Ainsi vous êtes tranquille en cas de contrôle d’hygiène.
Est-ce que mes employés peuvent utiliser Octopus HACCP sur leur mobile ?
Oui bien sûr ! Pour plus de praticité, Octopus HACCP peut être téléchargé sur les mobiles de vos collaborateurs, que vous soyez 2 ou 20 personnes en cuisine ! Toute votre équipe à accès à la même application, et les relevés HACCP sont centralisés. L’application est disponible en téléchargement gratuit sur les stores Android et Apple.
Combien de temps sont conservés mes relevés HACCP ?
Nous conservons tous vos relevés HACCP 5 ans, sur nos serveurs sécurisés. Les données ne sont pas stockées dans votre mobile ou votre tablette, et sont accessibles depuis n’importe quel ordinateur, smartphone ou tablette. En cas de contrôle sanitaire vous pouvez accéder très facilement à vos enregistrements HACCP pour les présenter au contrôleur. C’est simple et sécurisé !
Est-ce qu’Octopus HACCP propose des capteurs de température pour mes frigos ?
Oui, bien sûr ! Si vous souhaitez équiper vos chambres froides ou congélateurs de capteurs de température pour les sécuriser, vous pouvez le faire simplement avec Octopus HACCP. ils sont couplés à votre application HACCP, tous vos relevés de température sont centralisés, et vous recevez des alertes en cas de problème.