Vous ouvrez un restaurant ? Nous on gère l’hygiène !

Ouvrir un restaurant, c’est déjà beaucoup d’énergie. Alors côté hygiène, on s’occupe de tout : conformité, matériel, accompagnement, pack hygiène.

Ouverture de restaurant HACCP

Vous ouvrez un restaurant ? Nous on gère l’hygiène ! ✅

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Application octopus HACCP

Le pack hygiène pour être conforme dès l’ouverture. 🪄

Un kit complet pour être en règle

Traçabilité, températures, nettoyage… Tout ce qu’il faut pour être conforme, rassemblé dans un pack hygiène simple à utiliser

Du matériel pensé pour votre cuisine

Une tablette préconfigurée, une imprimante pour vos DLC, des capteurs connectés… On vous livre ce qu’il vous faut pour démarrer dans les meilleures conditions avec votre pack hygiène sur-mesure.

Un accompagnement dès le premier jour

Un chef de projet dédié vous guide pas à pas : installation, formation de votre équipe, assistance continue… Vous n’êtes jamais seul pour votre lancement.

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Pack hygiène au meilleur rapport qualité / service / prix ! ✅

⭐ Pack Essentiel

Idéal pour commencer simplement

à partir de

55 €HT/mois

+ Mise en service 448€ HT

Application Octopus HACCP mobile

5 modules HACCP

Détails des modules
  • Contrôle à réception
  • Traçabilité des étiquettes
  • Enceintes froides
  • Plan de nettoyage
  • Contrôle des huiles

Accompagnement d’un chef de projet dédié

Formation en vision-conférence

Téléchargement de l’application sur 10 smartphones en simultané

Accès illimité depuis un ordinateur

Utilisateurs illimités

Option multilingue (Français, Anglais, Italien, Espagnol)

❤️ Pack Confort

Le pack le plus choisi

à partir de

89 €HT/mois

+ Mise en service 448€ HT

check vert 6 modules HACCP

Détails des modules
  • Contrôle à réception
  • Traçabilité des étiquettes
  • Impression des étiquettes
  • Enceintes froides
  • Plan de nettoyage
  • Contrôle des huiles

 1 tablette HACCP

1 étiqueteuse dateuse 

Accompagnement d’un chef de projet dédié

Formation en vision-conférence

Téléchargement de l’application sur 10 smartphones en simultané

Accès illimité depuis un ordinateur

Utilisateurs illimités

Option multilingue (Français, Anglais, Italien, Espagnol)

💼 Pack Complet

Le pack le plus complet

à partir de

114 €HT/mois

+ Mise en service 448€ HT

7 modules HACCP

Détails des modules
  • Contrôle à réception
  • Traçabilité des étiquettes
  • Impression des étiquettes
  • Enceintes froides
  • Refroidissement rapide
  • Plan de nettoyage
  • Contrôle des huiles

1 tablette HACCP

1 étiqueteuse dateuse 

2 Capteurs de température connectés + 1 hub

Accompagnement d’un chef de projet dédié

Formation en vision-conférence

 Téléchargement de l’application sur 10 smartphones en simultané

Accès illimité depuis un ordinateur

Utilisateurs illimités

 Option multilingue (Français, Anglais, Italien, Espagnol)

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⭐ Pack Essentiel

Idéal pour commencer simplement
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55 €HT/mois
+ Mise en service 448€ HT
5 modules HACCP
Modules
Contrôle à réception Traçabilité des étiquettes Enceintes froides Plan de nettoyage Contrôle des huiles
Pack
  • 5 modules HACCP
    • Accompagnement d’un chef de projet dédié
    • Formation en visioconférence
    • Téléchargement de l’application sur 10 smartphones en simultané
    • Accès illimité depuis un ordinateur
    • Utilisateurs illimités
    • Option multilingue (Français, Anglais, Italien, Espagnol)

    ❤️ Pack Confort

    Le pack le plus choisi
    à partir de
    89 €HT/mois
    + Mise en service 448€ HT
    6 modules HACCP
    Tablette HACCP
    Étiqueteuse dateuse
    Modules
    Contrôle à réception Traçabilité des étiquettes Impression des étiquettes Enceintes froides Plan de nettoyage Contrôle des huiles
    Pack
    • 6 modules HACCP
    • Matériel : Tablette HACCP + étiqueteuse dateuse
    • Accompagnement d’un chef de projet dédié
    • Formation en visioconférence
    • Téléchargement de l’application sur 10 smartphones/tablettes en simultané
    • Accès illimité depuis un ordinateur
    • Utilisateurs illimités
    • Option multilingue (Français, Anglais, Italien, Espagnol)

    💼 Pack Complet

    Le pack le plus complet
    à partir de
    114 €HT/mois
    + Mise en service 448€ HT
    7 modules HACCP
    Tablette HACCP
    Étiqueteuse dateuse
    Capteurs de température
    Modules
    Contrôle à réception Traçabilité des étiquettes Impression des étiquettes Enceintes froides Refroidissement rapide Plan de nettoyage Contrôle des huiles
    Pack
    • 7 modules HACCP
    • Matériel : Tablette HACCP + étiqueteuse dateuse + capteurs de température + hub
    • Accompagnement d’un chef de projet dédié
    • Formation en visioconférence
    • Téléchargement de l’application sur 10 smartphones/tablettes en simultané
    • Accès illimité depuis un ordinateur
    • Utilisateurs illimités
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    Un pack hygiène complet pour être en règle dès l’ouverture ! 🔑

    Accompagnement pour une ouverture sereine ! 👌

    Bénéficiez d’un accompagnement personnalisé par nos chefs de projets qui vous conseilleront sur les bases de l’HACCP pour être en règle dès l’ouverture, et formeront votre équipe à l’utilisation d’Octopus HACCP.

    Vous avez une question ? Vous recherchez un prestataire (lutte contre les nuisibles, formation HACCP) ? Nous vous partageons les bons contacts !

    traçabilité des produits

    Traçabilité des produits 🔍

    Contrôle à réception :
    À chaque livraison, enregistrez en quelques clics la conformité de vos produits (température, aspect, DLC, etc.).

    Étiquettes de traçabilité :
    Prenez une photo des étiquettes produits directement depuis l’appli. Tout est archivé, trié, et retrouvable facilement en cas de contrôle.

    Impression de DLC secondaires avec l’étiqueteuse dateuse.
    Créez et imprimez vos propres étiquettes (date de fabrication, de congélation, de consommation…), sans risque d’erreur ou de rature.

    Contrôle des températures ❄️

    Relevés manuels simplifiés :
    Enregistrez les températures de vos frigos, congélateurs, préparations chaudes ou froides en quelques secondes depuis l’appli.

    Capteurs connectés 24h/24 :
    Automatisez vos relevés avec des capteurs qui surveillent en continu vos enceintes froides, et recevez une alerte en cas d’anomalie (porte mal fermée, panne, etc.).

    Refroidissement rapide sous contrôle :
    Suivez les couples temps/température de vos cellules de refroidissement pour valider chaque préparation.

    Chef plan de nettoyage

    Nettoyage et de désinfection 🧼

    Un plan de nettoyage sur-mesure :
    Créez des tâches adaptées à votre établissement : friteuse, plan de travail, plonge, chambre froide, etc. Suivez qui fait quoi, quand, et cochez en un clic.

    Toutes vos fiches techniques des produits de nettoyage sont stockées directement dans l’application.

    Contrôle des huiles de friture :
    Suivez la qualité de vos huiles avec un test de composés polaires, programmez les changements et tenez à jour votre registre.

    L’offre Bento : ouvrez votre restaurant en toute sérénité 🛎️

    Saviez-vous qu’un tiers des restaurants ferment dès la première année ? Avec Octopus HACCP et ses partenaires Combo, Zenchef et Square, vous n’êtes pas seuls pour relever ce défi.

    En plus de nos packs HACCP clé en main pour l’ouverture, vous pouvez bénéficier de l’offre Bento :

     Octopus HACCP : vos obligations sanitaires sous contrôle

    Zenchef : une salle toujours remplie grâce aux réservations en ligne

    Combo : la gestion RH simplifiée, du planning à la paie

    Square : une solution de paiement adaptée à votre établissement

    Avec Bento, vous profitez de jusqu’à 4 mois gratuits pour mettre toutes les chances de votre côté dès l’ouverture.

    Offre bento

    Tout ce qu’il vous faut pour être conforme dans une app ✅

    Accompagnement Octopus HACCP pour l'ouverture d'un restaurant

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    Tout sur l’accompagnement
    Traçabilité des produits avec Octopus HACCP

    Traçabilité des produits 🔍

    • Contrôle à réception : à chaque livraison, enregistrez en quelques clics la conformité de vos produits (température, aspect, DLC, etc.).
    • Étiquettes de traçabilité : prenez une photo des étiquettes produits directement depuis l’appli. Tout est archivé, trié et retrouvable facilement en cas de contrôle.
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    Tout sur la traçabilité
    Contrôle des températures avec Octopus HACCP

    Contrôle des températures ❄️

    • Relevés manuels simplifiés : enregistrez les températures de vos frigos, congélateurs, préparations chaudes ou froides en quelques secondes depuis l’appli.
    • Capteurs connectés 24h/24 : automatisez vos relevés avec des capteurs qui surveillent en continu vos enceintes froides, et recevez une alerte en cas d’anomalie (porte mal fermée, panne, etc.).
    • Refroidissement rapide sous contrôle : suivez les couples temps/température de vos cellules de refroidissement pour valider chaque préparation.
    Tout sur le contrôle des températures
    Plan de nettoyage et de désinfection avec Octopus HACCP

    Nettoyage et désinfection 🧼

    • Un plan de nettoyage sur mesure : créez des tâches adaptées à votre établissement : friteuse, plan de travail, plonge, chambre froide, etc. Suivez qui fait quoi, quand, et cochez en un clic.
    • Toutes vos fiches techniques des produits de nettoyage sont stockées directement dans l’application.
    • Contrôle des huiles de friture : suivez la qualité de vos huiles avec un test de composés polaires, programmez les changements et tenez à jour votre registre.
    Tout sur le plan de nettoyage

    Ils recommandent notre application

    Karima B. profile picture
    Karima B.
    09:20 11 Aug 26
    Je souhaite particulièrement souligner la qualité de l’accompagnement d’Inès. Elle m’a aidée dans la mise en place de notre programme OCTOPUS et a été d’une aide précieuse tout au long de cette démarche.

    Inès a fait preuve de beaucoup de patience, d’écoute et de bienveillance. Elle a pris le temps de m’expliquer chaque étape de manière claire et simple, de répondre à mes questions et de s’adapter à mes besoins. Sa disponibilité et son implication m’ont vraiment permis d’avancer sereinement dans la mise en place de cet outil.

    Je tenais donc à faire ce retour très positif sur Inès, car je pense sincèrement que son travail et son investissement méritent d’être reconnus et valorisés. Je suis pleinement satisfaite de son accompagnement et je la remercie pour son aide précieuse.
    Application intuitive et simple d'utilisation, qui facilite le quotidien des équipes terrain. L'équipe Octopus est réactive et à l'écoute. Merci à Mostafa pour son accompagnement lors du déploiement. Je recommande !
    Juliette B. profile picture
    Juliette B.
    13:38 03 Jul 26
    Excellent outil de traçabilité HACCP !
    J'utilise Octopus chaque jour dans mon travail en restauration et c'est un vrai plaisir.
    L'application est simple, pratique et intuitive
    Tout est bien pensé pour facîiter le travail au quotidien.
    Nalvaretnam S. profile picture
    Nalvaretnam S.
    13:11 18 Jun 26
    Très bonne application HACCP ! Simple à utiliser au quotidien, elle permet de gérer facilement les relevés de températures, les contrôles d’hygiène et toute la traçabilité obligatoire. L’interface est intuitive et fait gagner un temps précieux en restauration. Les données sont bien organisées et accessibles rapidement en cas de contrôle. Le support est également réactif et professionnel. Je recommande Octopus HACCP à tous les professionnels de la restauration qui souhaitent simplifier leur gestion sanitaire.

    Un grand Merci à Léa pour cet entretien agréable et constructif. Son professionnalisme, son écoute et ses explications claires ont été très appréciés. Un échange enrichissant qui reflète la qualité de l’accompagnement proposé. Merci encore pour votre disponibilité et votre bienveillance.
    emmanuel yana M. profile picture
    emmanuel yana M.
    09:26 17 Jun 26
    J’ai eu la chance d’être formé par Mostafa et je tiens à le remercier pour la qualité de son accompagnement.

    Mostafa a été très agréable, disponible et à l’écoute de mes besoins. Il a su répondre à toutes mes questions avec réactivité et professionnalisme. Ses explications étaient simples, claires et faciles à comprendre, ce qui a grandement facilité mon apprentissage.

    Son expertise, sa pédagogie et sa patience ont rendu la formation très enrichissante et efficace. Je recommande vivement Mostafa à toute personne souhaitant bénéficier d’un accompagnement de qualité sur Octopus.

    Merci encore pour votre aide et votre implication !
    kevin C. profile picture
    kevin C.
    14:49 11 Jun 26
    Je suis pleinement satisfait de la solution Octopus. L'application est simple à prendre en main, intuitive et parfaitement adaptée à nos besoins. L'accompagnement est également excellent.
    Une mention toute particulière à Maïta, toujours très réactive et à l'écoute lorsqu'une question se pose ou lorsqu'une évolution de l'application est nécessaire.
    Un grand merci pour la qualité du suivi et du service proposé !
    Chris M. profile picture
    Chris M.
    14:02 10 Jun 26
    J’ai contacté octopus en voyant un de mes homologues l’utiliser. J’adore cet outil ! La prise en main est très rapide et ludique.

    J’ai eu la chance d’être accompagné par Djalanidyne, un super pédagogue et extrêmement clair dans ses explications.
    Grâce à lui j’ai compris que l’outil pouvait en faire bien plus encore.

    Avec octopus mon équipe et moi travaillons sereinement car tout est sous contrôle.

    Ne réfléchissez plus!
    MICHAEL C. profile picture
    MICHAEL C.
    08:50 05 Jun 26
    Application intuitive et facile d'utilisation.
    Le reporting est particulièrement apprécié pour le suivi au quotidien.
    Merci à Léa pour sa disponibilité constante, que ce soit pour répondre à mes questions ou pour faire un point d'étapes sur les évolutions d'Octopus.
    Je recommande sans hésitation.
    Vincent profile picture
    Vincent
    15:10 04 Jun 26
    Un grand merci à Claire pour son accompagnement exceptionnel en tant que formatrice. Son professionnalisme, sa bienveillance et son écoute ont rendu chaque séance d’apprentissage à la fois enrichissante et motivante. Grâce à sa patience et à son soutien constant, j’ai pu progresser en toute confiance. Claire est une formatrice remarquable, dont les qualités humaines et pédagogiques sont un vrai plus. Merci pour votre engagement et votre encouragement !"
    Résidence Saint L. profile picture
    Résidence Saint L.
    10:31 27 May 26
    Nous utilisons l'application depuis 1 an maintenant, facile d'utilisation, intuitive. Le paramétrage peut être affiné en fonction des spécificités de chaque établissement. Les équipes du support sont réactives et sympathiques.
    Thibaut D. profile picture
    Thibaut D.
    16:51 21 May 26
    Super app ! Je l’ai installée pour mon restaurant : ça facilite vraiment la vie de mes équipes et ça permet d’être en règle au niveau HACCP, ce qui est ultra important.

    Un énorme merci à Djalanidyne Said Ouma, qui nous accompagne tout au long de l’installation et nous a extrêmement bien formés. J’espère le retrouver sur notre prochaine ouverture, prévue très prochainement.

    Thibaut et l’équipe Rolls 😊
    Rebecca profile picture
    Rebecca
    14:51 09 Mar 26
    Nous avons déployé Octopus dans nos hôtels il y a maintenant deux ans et nous sommes ravis de ce partenariat. Les équipes opérationnelles en sont très satisfaites, notamment pour son intuitivité et sa grande facilité d’utilisation au quotidien.

    Un grand merci également à Léa, notre chargée de compte, pour son accompagnement, sa disponibilité et son efficacité. C’est très appréciable d’avoir une interlocutrice aussi réactive et à l’écoute.

    Nous recommandons sans hésiter.

    Equipe Elegancia
    Mickaël B. profile picture
    Mickaël B.
    15:40 04 Mar 26
    Je suis très satisfait de mon expérience avec Octopus. Le logiciel est clair, facile à utiliser et toutes les démarches se font rapidement sans complication. le service client est réactif, professionnel et toujours à l'écoute, ce qui est vraiment appréciable.
    Je recommande sans hésitation.
    Emmanuelle profile picture
    Emmanuelle
    06:32 02 Mar 26
    Octopus est une application facile d’utilisation et de paramétrage, elle est très intuitive ce qui permet une prise en main rapide par les équipes cuisines, même les moins à l’aise avec l’outil informatique. Nous l’avons déployé sur tablettes et ordinateur tactile grand écran pour la gestion des réceptions, les contrôles & traçabilités HACCP obligatoires, le suivi des plans de nettoyage , puis sur smartphone pour les livraisons repas.
    L’équipe Octopus est vraiment très sympa, disponible pour ses clients et réactive pour la mise en place de vraies solutions en cas de problème. L’équipe de développeurs est également à l’écoute des besoins, et priorise avec les équipes projets les évolutions à venir pour améliorer l’outil (restauration collective) et faciliter son utilisation au quotidien.
    Cette entreprise fait preuve d'un professionnalisme et d’une réactivité exemplaire, son engagement envers la satisfaction client est sa priorité.
    Nous vous recommandons vivement de faire appel à leur service pour la digitalisation de vos suivis HACCP.
    Un grand Merci à toute l'équipe, et plus particulièrement à Mostafa et Caroline pour leur accompagnement !!
    Audrey A. profile picture
    Audrey A.
    18:57 26 Feb 26
    Très satisfaite de cette application qui est bien pensée et nous fait gagner du temps !
    Pas simple a configurer au démarrage mais heureusement Tanguy était là pour me guider. Disponible et à l’écoute il m’a permis rapidement de pouvoir utiliser l’appli de manière efficace et surtout facilement pour toute notre équipe.
    Boulangerie l’AS Gourmand à Ménilles
    Sara H. profile picture
    Sara H.
    15:33 25 Feb 26
    Application très intuitive, facile d’utilisation et qui simplifie le travail des équipes sur terrain. Le pilotage multisites est un vrai plus pour suivre l’hygiène et la traçabilité à distance. Les équipes Octopus sont réactives, et je remercie particulièrement Mostafa pour son accompagnement et sa disponibilité tout au long du déploiement. Je recommande !
    Je recommande vivement Octopus pour leur accompagnement de grande qualité. L'équipe est très professionnelle, réactive et pédagogue.
    Un vrai partenaire de confiance.
    Je recommande ++
    Merci spécialement à Inès pour sa gentillesse.
    Jen profile picture
    Jen
    11:12 19 Feb 26
    Excellent logiciel ! Très intuitif et complet. La gestion est simple. Je tiens aussi à préciser que Maita a été superbe !!! Elle a su répondre à toutes mes questions facilement et elle est très réactive !
    Merci Maita 😉
    AB L. profile picture
    AB L.
    10:00 05 Feb 26
    Nous travaillons avec Octopus HACCP pour l’hygiène de notre restaurant et nous en sommes très satisfaits. Tout est clair, concret et facile à appliquer au quotidien. Ils prennent le temps d’expliquer, s’adaptent à la réalité du service et restent disponibles quand on a une question ou un doute. Grâce à eux, on est sereins sur le plan HACCP et beaucoup mieux organisés. Prestataire sérieux, humain et efficace.
    LA FROMAGERIE DU C. profile picture
    LA FROMAGERIE DU C.
    15:52 29 Jan 26
    J’utilise Octopus depuis quelques semaines.
    Je suis très satisfait d’octopus pour la gestion quotidienne de mon activité.
    Après une courte formation personnalisé ou tout est bien expliqué et où l on peut poser nos questions, le logiciel se prend très facilement en main.

    On répond à toutes vos questions !

    Quelles sont les obligations HACCP à respecter dès l’ouverture d’un restaurant ?

    Dès l’ouverture d’un restaurant, vous devez mettre en place un Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS), assurer la traçabilité, contrôler les températures et appliquer les règles d’hygiène définies par le Paquet Hygiène.

    L’ouverture d’un restaurant implique de respecter plusieurs obligations :

    • mise en place d’un PMS
    • application des principes HACCP
    • utilisation d’un GBPH
    • gestion de la traçabilité des denrées
    • suivi des températures
    • plan de nettoyage et désinfection
    • gestion des DLC

    Cela représente beaucoup à gérer au démarrage.

    Avec Octopus HACCP, vous centralisez toutes ces obligations dans une seule application pour gagner du temps et être conforme dès le premier jour.

    En quoi consiste un pack hygiène pour l’ouverture d’un restaurant ?

    Le pack hygiène Octopus HACCP est une solution clé en main qui regroupe une application, du matériel et un accompagnement pour être conforme dès l’ouverture.

    Le pack comprend :

    • une tablette préconfigurée avec l’application
    • une étiqueteuse pour les DLC et plats témoins
    • des capteurs de température connectés

    Mais aussi :

    • un accompagnement par un chef de projet
    • une formation à la prise en main
    • un suivi personnalisé

    Résultat : vous êtes opérationnel rapidement et prêt pour les contrôles.

    Un pack hygiène HACCP convient-il à tous les types de restaurants ?

    Octopus HACCP s’adapte à tous les types d’établissements, du restaurant indépendant à la cuisine centrale.

    Chaque établissement a ses spécificités :

    • nombre de frigos à surveiller
    • volume de production
    • organisation des équipes
    • fréquence des livraisons

    Le pack est configurable selon vos besoins pour s’adapter à votre activité.

    Une application HACCP est-elle facile à utiliser pour une équipe débutante ?

    Octopus HACCP est conçu pour être simple à utiliser par toutes les équipes, même sans expérience avec les outils numériques.

    L’application propose :

    • une interface claire et intuitive
    • des actions guidées étape par étape
    • une prise en main rapide

    En plus :

    • vos équipes sont formées dès le départ
    • vous bénéficiez d’un support réactif
    • les mises à jour sont automatiques

    Résultat : une adoption rapide, même sans compétences techniques.

     

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    Votre temps est précieux, alors on va vous en faire gagner !

    Nos experts métiers répondent à vos questions sur l’HACCP, sur vos besoins et vous ferons des recommandations personnalisées.

    Car notre priorité est de bien comprendre votre besoin pour vous proposer la solution adaptée et vous permettre de démarrer rapidement.

    C'est parti !

    Vos informations sont sécurisées et restent confidentielles.