HACCP : Maîtrisez la fraîcheur dans votre poissonnerie !

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Comme un poisson dans l’eau avec Octopus HACCP 🐟

Quelque soit votre spécialité gagnez en efficacité ! ⏳

Poissonnier – Ecailler

Que vous soyez seul en boutique ou à la tête d’une équipe de 10 personnes, gagnez du temps sur vos relevés HACCP.

Marchés

Vous faites les marchés ? Réalisez vos relevés HACCP sur le même compte que celui de la boutique, pour tout centraliser. C’est simple, et nomade.

Multi-sites

Gardez le contrôle sur tous vos établissements, même à distance.

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Des fonctionnalités sur mesure pour une conformité HACCP sans effort !

Contrôle à réception 📦

Contrôlez rapidement vos marchandises : températures, DLC, conformité etc.

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Déclarez vos non-conformités auprès de vos fournisseurs.

Tout sur le contrôle à réception

Traçabilité de vos marchandises 🐟

Gagnez du temps ! Prise de photo de vos étiquettes de traçabilité des coquillages, crustacés, traiteur etc. classement et archivage automatique.

Imprimez vos étiquettes de DLC secondaires en 1 clic pour vos préparations et produits déconditionnés, pas de risque d’erreur sur les dates.

Archivage zéro papier, facile à retrouver en cas de contrôle sanitaire.

Tout sur la traçabilité

Contrôle des températures ❄️

Relevé manuel : Effectuez vos relevés de température en un clic, sans avoir besoin de crayon ni de papier.

Relevé automatique : Sécurisez vos chambres froides et congélateurs grâce aux capteurs de température connectés qui effectuent les relevés à votre place 24h/24.

Alertes en temps réel : En cas d’anomalie recevez des notifications instantanées par SMS et email.

Tout sur les températures

Tout sur le plan de nettoyage

Digitalisez votre plan de nettoyage ✨

Créez votre plan de nettoyage sur mesure : Définissez les zones à nettoyer, les fréquences et les produits à utiliser.

Utilisation de produits spécifiques : Les fiches techniques (FT) et fiches de données sécurité (FDS) sont à portée de main dans le plan de nettoyage.

Check-list de nettoyage : Réduisez votre charge mentale ; la check-list est là pour vous rappeler ce qui reste à faire et ce qui a déjà été effectué.

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Plan de nettoyage

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Un matériel simple, sur mesure selon vos besoins ✅

Mobile

Faire vos relevés HACCP depuis votre smartphone ? C’est possible, téléchargez l’application sur Play Store ou Google Play.

Tablette

Transportez votre tablette partout pour faire vos relevé de traçabilité. En achat ou en location, c’est vous qui choisissez..

Imprimante

Imprimez vos étiquettes ou DLC secondaires avec une imprimante adaptée à vos besoins.

Capteurs de température

Sécurisez vos enceintes froides grâce aux relevés automatiques 24h/24 et aux alertes SMS.

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Pas d’anguille sous roche avec notre service client aux petits soins pour vous !

Nalvaretnam S.

13:11 18 Jun 26

Très bonne application HACCP ! Simple à utiliser au quotidien, elle permet de gérer facilement les relevés de températures, les contrôles d’hygiène et toute la traçabilité obligatoire. L’interface est intuitive et fait gagner un temps précieux en restauration. Les données sont bien organisées et accessibles rapidement en cas de contrôle. Le support est également réactif et professionnel. Je recommande Octopus HACCP à tous les professionnels de la restauration qui souhaitent simplifier leur gestion sanitaire.

Un grand Merci à Léa pour cet entretien agréable et constructif. Son professionnalisme, son écoute et ses explications claires ont été très appréciés. Un échange enrichissant qui reflète la qualité de l’accompagnement proposé. Merci encore pour votre disponibilité et votre bienveillance.

emmanuel yana M.

09:26 17 Jun 26

J’ai eu la chance d’être formé par Mostafa et je tiens à le remercier pour la qualité de son accompagnement.

Mostafa a été très agréable, disponible et à l’écoute de mes besoins. Il a su répondre à toutes mes questions avec réactivité et professionnalisme. Ses explications étaient simples, claires et faciles à comprendre, ce qui a grandement facilité mon apprentissage.

Son expertise, sa pédagogie et sa patience ont rendu la formation très enrichissante et efficace. Je recommande vivement Mostafa à toute personne souhaitant bénéficier d’un accompagnement de qualité sur Octopus.

Merci encore pour votre aide et votre implication !

kevin C.

14:49 11 Jun 26

Je suis pleinement satisfait de la solution Octopus. L'application est simple à prendre en main, intuitive et parfaitement adaptée à nos besoins. L'accompagnement est également excellent.
Une mention toute particulière à Maïta, toujours très réactive et à l'écoute lorsqu'une question se pose ou lorsqu'une évolution de l'application est nécessaire.
Un grand merci pour la qualité du suivi et du service proposé !

MICHAEL C.

08:50 05 Jun 26

Application intuitive et facile d'utilisation.
Le reporting est particulièrement apprécié pour le suivi au quotidien.
Merci à Léa pour sa disponibilité constante, que ce soit pour répondre à mes questions ou pour faire un point d'étapes sur les évolutions d'Octopus.
Je recommande sans hésitation.

Résidence Saint L.

10:31 27 May 26

Nous utilisons l'application depuis 1 an maintenant, facile d'utilisation, intuitive. Le paramétrage peut être affiné en fonction des spécificités de chaque établissement. Les équipes du support sont réactives et sympathiques.

Thibaut D.

16:51 21 May 26

Super app ! Je l’ai installée pour mon restaurant : ça facilite vraiment la vie de mes équipes et ça permet d’être en règle au niveau HACCP, ce qui est ultra important.

Un énorme merci à Djalanidyne Said Ouma, qui nous accompagne tout au long de l’installation et nous a extrêmement bien formés. J’espère le retrouver sur notre prochaine ouverture, prévue très prochainement.

Thibaut et l’équipe Rolls 😊

Rebecca

14:51 09 Mar 26

Nous avons déployé Octopus dans nos hôtels il y a maintenant deux ans et nous sommes ravis de ce partenariat. Les équipes opérationnelles en sont très satisfaites, notamment pour son intuitivité et sa grande facilité d’utilisation au quotidien.

Un grand merci également à Léa, notre chargée de compte, pour son accompagnement, sa disponibilité et son efficacité. C’est très appréciable d’avoir une interlocutrice aussi réactive et à l’écoute.

Nous recommandons sans hésiter.

Equipe Elegancia

Mickaël B.

15:40 04 Mar 26

Je suis très satisfait de mon expérience avec Octopus. Le logiciel est clair, facile à utiliser et toutes les démarches se font rapidement sans complication. le service client est réactif, professionnel et toujours à l'écoute, ce qui est vraiment appréciable.
Je recommande sans hésitation.

Emmanuelle

06:32 02 Mar 26

Octopus est une application facile d’utilisation et de paramétrage, elle est très intuitive ce qui permet une prise en main rapide par les équipes cuisines, même les moins à l’aise avec l’outil informatique. Nous l’avons déployé sur tablettes et ordinateur tactile grand écran pour la gestion des réceptions, les contrôles & traçabilités HACCP obligatoires, le suivi des plans de nettoyage , puis sur smartphone pour les livraisons repas.
L’équipe Octopus est vraiment très sympa, disponible pour ses clients et réactive pour la mise en place de vraies solutions en cas de problème. L’équipe de développeurs est également à l’écoute des besoins, et priorise avec les équipes projets les évolutions à venir pour améliorer l’outil (restauration collective) et faciliter son utilisation au quotidien.
Cette entreprise fait preuve d'un professionnalisme et d’une réactivité exemplaire, son engagement envers la satisfaction client est sa priorité.
Nous vous recommandons vivement de faire appel à leur service pour la digitalisation de vos suivis HACCP.
Un grand Merci à toute l'équipe, et plus particulièrement à Mostafa et Caroline pour leur accompagnement !!

Audrey A.

18:57 26 Feb 26

Très satisfaite de cette application qui est bien pensée et nous fait gagner du temps !
Pas simple a configurer au démarrage mais heureusement Tanguy était là pour me guider. Disponible et à l’écoute il m’a permis rapidement de pouvoir utiliser l’appli de manière efficace et surtout facilement pour toute notre équipe.
Boulangerie l’AS Gourmand à Ménilles

Sara H.

15:33 25 Feb 26

Application très intuitive, facile d’utilisation et qui simplifie le travail des équipes sur terrain. Le pilotage multisites est un vrai plus pour suivre l’hygiène et la traçabilité à distance. Les équipes Octopus sont réactives, et je remercie particulièrement Mostafa pour son accompagnement et sa disponibilité tout au long du déploiement. Je recommande !

Jérémie Rosso chocolatier & T.

19:57 23 Feb 26

Je recommande vivement Octopus pour leur accompagnement de grande qualité. L'équipe est très professionnelle, réactive et pédagogue.
Un vrai partenaire de confiance.
Je recommande ++
Merci spécialement à Inès pour sa gentillesse.

Jen

11:12 19 Feb 26

Excellent logiciel ! Très intuitif et complet. La gestion est simple. Je tiens aussi à préciser que Maita a été superbe !!! Elle a su répondre à toutes mes questions facilement et elle est très réactive !
Merci Maita 😉

AB L.

10:00 05 Feb 26

Nous travaillons avec Octopus HACCP pour l’hygiène de notre restaurant et nous en sommes très satisfaits. Tout est clair, concret et facile à appliquer au quotidien. Ils prennent le temps d’expliquer, s’adaptent à la réalité du service et restent disponibles quand on a une question ou un doute. Grâce à eux, on est sereins sur le plan HACCP et beaucoup mieux organisés. Prestataire sérieux, humain et efficace.

LA FROMAGERIE DU C.

15:52 29 Jan 26

J’utilise Octopus depuis quelques semaines.
Je suis très satisfait d’octopus pour la gestion quotidienne de mon activité.
Après une courte formation personnalisé ou tout est bien expliqué et où l on peut poser nos questions, le logiciel se prend très facilement en main.

scanner D.

08:33 27 Jan 26

Application pragmatique et rassurante, équipements fonctionnels. Suivi de notre conseiller client au top, toujours disponible, clair, simple et efficace (et en plus sympa). Merci à Tanguy !
M. CHAUVIN, Domaine De Vieux Mareuil

Julie S.

10:55 23 Jan 26

Solution haccp très efficace: intuitive, simple, flexible et agréable.
Un grand merci à Léa pour sa patience et ses explications, elle m'a permis d'adapter parfaitement le logiciel à mes besoins (boulangerie et snacking).
Je recommande !

michael M.

15:30 16 Jan 26

Avec un souci d’avoir et de respecter les normes HAC CP, nous avons choisi HAC CP Octopus, cette année. Nous avons eu un contrôle et nous avons réussi à avoir la mention très bien.
L’application nous permet de faire nos DLC, nos étiquettes pour les produits, et faire les photos des étiquettes des emballages. Il y a un suivi de la part de l’application. Et les personnes qui travaillent pour celle-ci. Je recommande vraiment l’utilisation pour ce qui est de l’Aurêka et des métiers de bouche.

Christophe B.

13:10 16 Jan 26

J’ai fait partie de l’équipe lors des débuts de l’entreprise. En évoluant, j’ai de nouveau fait appel à leurs services à l’occasion de l’ouverture de mon commerce de proximité sous enseigne. L’évolution technologique est énorme, le professionnalisme est au rendez-vous et le service est impeccable. Je recommande sans hésiter.

laura

10:21 13 Jan 26

Trés bonne communication, bon suivi commercial.
L'appli est assez intuitive et facile d'utilisation pour les novices.
Le support en cas de problème est réactif.
En bref, je recommande ++

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Votre temps est précieux, alors on va vous en faire gagner !

Nos experts métiers répondent à vos questions sur l’HACCP, sur vos besoins et vous ferons des recommandations personnalisées.

Car notre priorité est de bien comprendre votre besoin pour vous proposer la solution adaptée et vous permettre de démarrer rapidement.

C'est parti !

Vos informations sont sécurisées et restent confidentielles.

On répond à toutes vos questions !

Je n'ai pas de PMS, est-ce qu'Octopus HACCP peut remplacer un PMS ?

Le Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) est une exigence réglementaire pour tous les métiers de bouche. Avec Octopus HACCP, établissez facilement les fondations de votre PMS en intégrant tous les relevés HACCP nécessaires, les procédures pour assurer la traçabilité, la chaîne du froid, le plan de nettoyage, et bien plus encore. Vous disposez également d’une base documentaire pour ajouter tous les documents complémentaires, vous garantissant ainsi un PMS complet. En cas de contrôle d’hygiène, soyez serein : tout est accessible depuis votre tablette ou votre smartphone.

Je souhaite être tranquille en cas de contrôle sanitaire, quels relevés HACCP dois-je faire dans ma poissonnerie?

Les relevés essentiels à effectuer comprennent : le contrôle des marchandises à réception, la traçabilité, l’étiquetage de vos marchandises, le contrôle des températures de vos réfrigérateurs, ainsi que le suivi du plan de nettoyage et de désinfection. Bonne nouvelle : Octopus HACCP propose une solution pour chacun de ces relevés (et bien plus encore), et nos chefs de projets sont là pour vous guider à chaque étape. Ainsi, vous pouvez être serein en cas de contrôle d’hygiène.

Est-ce que mes employés peuvent utiliser Octopus HACCP sur leur mobile ?

Oui, bien sûr ! Pour plus de praticité, Octopus HACCP peut être téléchargé sur les smartphones de vos collaborateurs. Ainsi, toute votre équipe a accès à la même application, qu’ils soient sur un marché ou en boutique, et tous les relevés HACCP sont centralisés. L’application est disponible en téléchargement gratuit sur les stores Android et Apple.

Combien de temps sont conservés mes relevés HACCP ?

Nous conservons tous vos relevés HACCP 5 ans, sur nos serveurs sécurisés. Les données ne sont pas stockées dans votre mobile ou votre tablette, et sont accessibles depuis n’importe quel ordinateur, smartphone ou tablette. En cas de contrôle sanitaire vous pouvez accéder très facilement à vos enregistrements HACCP pour les présenter au contrôleur. C’est simple et sécurisé !

Est-ce qu'Octopus HACCP propose des capteurs de température pour mes chambres froides?

Oui, bien sûr ! Si vous souhaitez équiper vos chambres froides de capteurs de température pour les sécuriser, vous pouvez le faire simplement avec Octopus HACCP. ils sont couplés à votre application HACCP, tous vos relevés de température sont centralisés, et vous recevez des alertes en cas de problème.