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Formations gratuites HACCP

Pourquoi choisir Octopus HACCP pour se former ?

Une formation gratuite

  • Il suffit de s’inscrire à la thématique qui vous intéresse, c’est gratuit !
  • Partagez l’information à vos équipes ou collègues pour qu’ils montent également en compétence

Une formation non certifiante

  • Ne remplace pas la certification HACCP obligatoire
  • Permet de remettre à jour ses connaissances dans la bonne humeur et sans pression

Entièrement en ligne

  • Ce sont des ateliers en ligne, en petits groupes
  • Nos experts et vous pendant 30 minutes environ
  • Vous pouvez poser toutes vos questions

Formation par Bastien

Le replay de nos formations gratuites

🚚 Restauration collective

Masterclass : cuisson à juste température pour la restauration collective

Nous vous présenterons les bonnes pratiques de cuisson à juste température ainsi que celles pour la méthode HACCP lors de cuisson en restauration collective.
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🍽️ Restaurant

Maîtriser la chaîne du froid, de la production à la livraison

Cette formation pour vous aider à garantir la chaine du froid à chaque étape : de la réception à la livraison.
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🥩 Boucherie – Charcuterie

Boucherie 2023 : tendances et bonnes pratiques

Découvrez les grandes tendances du marché de la boucherie et les perspectives attendues sur 2023.
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🍽️ Restaurant

Restaurants : créer ou mettre à jour son plan de nettoyage

Ce webinaire est conçu pour aider les restaurateurs et restauratrices à créer un plan de nettoyage et de désinfection efficace.
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🏘️ Réseaux et Franchises

Réseaux et franchises : éviter le bad buzz hygiène HACCP

Ce webinaire vise à vous donner les clés pour mettre en place des procédures harmonisées et efficaces pour garantir la sécurité sanitaire de vos produits dans l'ensemble de votre réseau ou franchise.
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🥖 Boulangerie – Pâtisserie

Boulangeries Pâtisseries : créer son plan de nettoyage

Four à pain, pétrins, diviseuses-bouleuses, chambres de fermentation, laminoirs, les boulangeries pâtisseries possèdent du matériel dédiées à leur activité, d'où l'objet de cette formation HACCP gratuite.
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🚚 Restauration collective

Restauration collective : créer son plan de nettoyage

Cette formation HACCP gratuite vise à fournir aux professionnels de la restauration collective les connaissances et les compétences nécessaires pour créer un plan de nettoyage et de désinfection efficace pour leur établissement.
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🍽️ Restaurant

Maîtriser la chaîne du froid, de la production à la livraison [avec Deliveroo]

Cette formation HACCP gratuite, en partenariat avec Deliveroo, vous donnera tous les outils pour maîtriser correctement la chaîne du froid, de la production à la livraison.
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📰 HACCP

Mieux maîtriser la traçabilité avec la méthode HACCP

Suivez cette formation afin d'y trouver toutes les ressources nécessaires pour vous retrouver dans les obligations liées à la traçabilité !
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📰 HACCP

Maîtriser les bases de l’HACCP (non certifiante)

Avec cette formation gratuite HACCP en ligne, redécouvrez tous les thèmes importants et les bases de l’HACCP !
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🍽️ Restaurant

Maîtriser les bases de l'HACCP (spéciale Livraisons)

En partenariat avec Deliveroo. Avec cette formation gratuite HACCP en ligne, l'accent sera fait sur la livraison. Tous les thèmes importants et les bases de l’HACCP !
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🚚 Restauration collective

Cuisines collectives : comment moins consommer et tendre vers la sobriété ?

Vous êtes intéressé par les enjeux de la sobriété alimentaire et environnementale : découvrez notre masterclass.
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