Formation HACCP : Restez à jour sur la réglementation
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Sur tous les sujets HACCP : température, traçabilité, plan de nettoyage.
Gratuites pour tous : restaurant, boucherie, boulangerie, restauration collective.
Les prochaines formations HACCP gratuites en ligne 🎥
Chaque mois, nous vous invitons à une formation HACCP gratuite en ligne. Ces formations durent 30 minutes et traitent d’un sujet en profondeur : Traçabilité, contrôle des températures, plan de nettoyage, plan de maîtrise sanitaire etc.
Elles sont dispensées par des experts de l’HACCP. Lors de ces formations nous répondons à toutes vos questions sur l’HACCP. C’est gratuit, profitez-en !
Vous repartez de cette formation avec les connaissances pratiques et les outils pour mettre à jour vos process dans votre établissement et être en conformité avec la règlementation.
Des formations gratuites pour maîtriser l’HACCP comme un chef ! ✅
Pour tous les niveaux
Animées par des experts HACCP
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Pas d’attestation, mais un vrai plus
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Comment fonctionne la formation par email de l’Octopus Academy ?
Comment fonctionne la formation par email de l’Octopus Academy ?Vous recevrez par email chaque jour pendant 10 jours, un cours sur une thématique avec des explications simples, des exemples concrets pour mettre en place la méthode HACCP dans votre établissement.
Formation HACCP par email, en ligne, 100 % gratuite
Formation HACCP par email, en ligne, 100 % gratuiteInscrivez-vous et inscrivez vos collaborateurs, pour recevoir chaque jour un email sur une thématique HACCP.
Quel est le programme d’Octopus Academy ?
Quel est le programme d’Octopus Academy ?Chaque jour, pendant 10 jours nous vous enverrons un email sur une thématique HACCP spécifique. Par exemple : Les DLC secondaires, les températures des enceintes froides, le refroidissement rapide sans cellule, le contrôle des huiles de friture etc.
Vous avez raté une formation ? Ça tombe bien, elles sont disponibles en replay ! 💻
Vous avez manqué une formation, ou vous souhaitez revoir une ancienne formation ? Visionnez nos précédentes formations HACCP
Découvrez l’application Octopus HACCP 🐙
L’application HACCP d’Octopus vous permet de réaliser tous vos relevés HACCP conformément à la réglementation.
Nos équipes vous offrent un accompagnement aux petits oignons pour vous simplifier la vie.
Vous avez besoin d’accompagnement pour y voir plus clair sur les obligations réglementaires en matière de relevés HACCP ?
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Vous avez des questions sur les formations HACCP ? 🧡
J’ouvre mon restaurant, la formation HACCP est-elle obligatoire ?
Si vous n’avez pas de diplôme professionnel, ou que personne dans votre équipe ne le détient, vous avez l’obligation de suivre une formation HACCP délivrée par organisme certifié.
Il est obligatoire dans votre restaurant d’avoir au moins une personne formée à l’HACCP, qui sera la personne référente. Cette personne peut-être soit titulaire d’un diplôme professionnel, soit avoir suivi une formation HACCP certifiante.
Qui doit détenir une attestation HACCP dans un restaurant ?
Vous devez nommer un ‘responsable HACCP’ dans votre restaurant. Ce responsable HACCP peut-être le responsable de l’établissement ou un collaborateur. C’est lui qui est le référent pour les questions liées aux bonnes pratiques d’hygiène. la désignation d’un responsable HACCP est obligatoire depuis 2012.
Cette personne peut-être référente après avoir suivi la formation certifiante de 14h, ou car elle détient un diplôme professionnel de la restauration ou des métiers de bouche, obtenu après 2006.
La formation d’Octopus HACCP est-elle certifiante ?
Mais ce n’est pas parce qu’elles ne sont pas certifiantes, que nos formations HACCP gratuites, ne sont pas utiles et adaptées aux besoins des métiers de bouche et de la restauration. Alors profitez-en, c’est gratuit !
Faut-il former mes équipes à l’HACCP ?
Les formations gratuites proposées par Octopus HACCP vous permettent de former tout au long de l’année vos collaborateurs. En effet, une piqûre de rappel sur un sujet précis comme la traçabilité, les contrôles de température ou le bon suivi du plan de nettoyage, est toujours utile.
Quels services sont proposés par Octopus HACCP en plus des formations HACCP gratuites ?
Chez Octopus HACCP, vous avez bien plus qu’une application : nous vous offrons un véritable accompagnement, pour répondre à vos questions au quotidien et vous simplifier la vie pour vos relevés HACCP.