Plus besoin de se décarcasser pour l’HACCP !
Gagnez un temps précieux au quotidien, avec une application HACCP facile à utiliser !
Plus de 1000 bouchers-charcutiers utilisent Octopus HACCP ❤️
Quelque soit votre spécialité gagnez en efficacité ! ⏳
Boucherie
Charcuterie
Traiteur
Laboratoire
Des fonctionnalités aux petits oignons pour gérer votre HACCP facilement ! 📱
Etiquetage personnalisé 🧾️
Imprimez vos étiquettes pour vos productions en 1 clic. Toutes les informations réglementaires disponibles sur l’étiquette.
Étiquetez vos produits à la vente facilement.
Vous produisez des spécialités revendues ailleurs ? Ajoutez votre estampille sanitaire sur vos étiquettes.
Traçabilité de la viande 🔎
Tracez vos carcasses de la réception jusqu’à la découpe.
Gagnez du temps ! Prise de photo de vos étiquettes de traçabilité, classement et archivage automatique.
Archivage zéro papier, facile à retrouver en cas de contrôle sanitaire.
Contrôle des températures ❄️
Simplifiez vos relevés de températures : en 1 clic c’est enregistré.
Sécurisez vos caves de maturation, vos chambres froides et vos vitrines avec nos capteurs de températures connectés ! Ils effectuent les relevés à votre place et vous alertent par SMS en cas de problème.
Plan de nettoyage digitalisé ✨
Un matériel simple, sur mesure selon vos besoins 👌
Mobile
Tablette
Imprimante
Capteurs de température
Découvrez comment nous vous aidons au quotidien ! ⌛
Thomas, Boucheries Cosse
Notre ingrédient secret ? Un service client aux petits oignons pour des clients plus que satisfaits ! 🧡
Simplifiez votre quotidien en 20min chrono ⏱️
C'est parti !
On répond à toutes vos questions !
Je n’ai pas de PMS, est-ce qu’Octopus HACCP peut remplacer un PMS ?
Le Plan de Maîtrise Sanitaire est une obligation réglementaire dans les métiers de bouche. Octopus HACCP vous permet de mettre en place les bases d’un PMS pour votre établissement, en intégrant tous les relevés HACCP que vous devez réaliser, les procédures pour garantir la traçabilité, la chaine du froid, le plan de nettoyage etc., ainsi que la base documentaire pour ajouter tous les documents complémentaires permettant de réaliser un plan de maîtrise sanitaire complet. Ainsi, vous êtes tranquille en cas de contrôle d’hygiène ! Tout est dans votre tablette ou votre smartphone.
Je souhaite être tranquille en cas de contrôle sanitaire, quels relevés HACCP dois-je faire dans ma boucherie-charcuterie ?
Les relevés essentiels à réaliser, sont à minima : le contrôle des marchandises à réception, la traçabilité des carcasses, des ingrédients, et des produits finis, l’étiquetage de vos préparations et produits déconditionnés, le contrôle de température de vos enceintes froides, le suivi du plan de nettoyage et de désinfection. Bonne nouvelle, Octopus HACCP a une solution pour chacun de ces relevés (et plus encore), et nos chefs de projets vous accompagnent pour tout vous expliquer. Ainsi vous êtes tranquille en cas de contrôle d’hygiène.
Est-ce que mes employés peuvent utiliser Octopus HACCP sur leur mobile ?
Oui bien sûr ! Pour plus de praticité, Octopus HACCP peut être téléchargé sur les mobiles de vos collaborateurs, que vous soyez 2 ou 10 personnes en labo! Toute votre équipe à accès à la même application, et les relevés HACCP sont centralisés. L’application est disponible en téléchargement gratuit sur les stores Android et Apple.
Combien de temps sont conservés mes relevés HACCP ?
Est-ce qu’Octopus HACCP propose des capteurs de température pour mes chambres froides?
Oui, bien sûr ! Si vous souhaitez équiper vos chambres froides ou vos caves de maturation de capteurs de température pour les sécuriser, vous pouvez le faire simplement avec Octopus HACCP. ils sont couplés à votre application HACCP, tous vos relevés de température sont centralisés, et vous recevez des alertes en cas de problème.