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HACCP guides gratuits PDF à télécharger

Téléchargez vos guides HACCP gratuits et ludiques

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Les bases de l’HACCP gratuits à télécharger

Guide HACCP Bases : PND

Le guide HACCP du plan de nettoyage et de désinfection 🧽

Le guide ultime pour bien réaliser son plan de nettoyage et de désinfection.

Guide HACCP Bases : Températures

Le guide HACCP des températures 🌡️

Le guide ultime sur tout connaître sur les températures en HACCP.

Guide HACCP Bases : Liaisons

Le guide des liaisons chaudes et froides 🚛

Le guide ultime sur tout connaître sur les livraisons chaudes et froides.

Les guides gratuits par secteur

Guide HACCP spécial Boulangerie

Boulangerie Pâtisserie : le guide complet HACCP 🥖

Le guide ultime sur tout connaître sur l’HACCP concernant le secteur de la boulangerie pâtisserie.

Guide HACCP spécial Boucherie

Boucherie Charcuterie : le guide complet HACCP 🥩

Le guide ultime sur tout connaître sur l’HACCP concernant le secteur de la boucherie charcuterie.

Guide HACCP spécial Poissonnerie

Poissonnerie : le guide complet HACCP 🐟

Le guide ultime sur tout connaître sur l’HACCP concernant le secteur de la poissonnerie.

Guide HACCP spécial Crèche

Crèche : le guide complet HACCP 👶

Le guide ultime sur tout connaître sur HACCP en crèche à destination des agents de restauration.

Eviter le Bad Buzz sur les réseaux de restaurants

Réseaux de restaurants 🏘️🍽️

Notre guide spécial réseaux de restaurants afin d’éviter le bad buzz hygiène !
À travers ce guide de 40 pages, vous et vos équipes pourront redécouvrir les bonnes pratiques d’hygiène concrètement.

Eviter le Bad Buzz sur les réseaux de boulangeries

Réseaux de boulangeries 🏘️🥖

Téléchargez gratuitement notre guide spécial réseaux de boulangeries afin d’éviter le bad buzz hygiène !
À travers ce guide de 40 pages, vous et vos équipes pourront redécouvrir les bonnes pratiques d’hygiène concrètement.