Octopus HACCP

Poissonnerie : le guide HACCP

Téléchargez le guide gratuit en PDF conçu pour les poissonneries.

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Guide HACCP spécial Poissonnerie
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Le guide de l'HACCP en poissonnerie

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1 tableau Excel pour créer votre plan de nettoyage

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1 tableau PDF pour faire vos relevés HACCP

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2 affiches pédagogiques

Que contient le guide HACCP pour les poissonneries gratuit ?

🎓 Consolider les acquis

Le guide HACCP en poissonnerie reprend les bases de l’HACCP pour vous rappeler les bonnes pratiques à mettre en place au sein de vos équipes de poissonniers et vendeurs.

🦶 Un pas à pas

Poissonniers : le guide ultime où vous trouverez tout ce dont vous avez besoin pour devenir un expert de l’hygiène et la sécurité.

📝 Indispensable

L’application de l’HACCP en poissonnerie est obligatoire, vous trouverez dans ce guide tous les éléments pour commencer / consolider vos actions au quotidien et être serein en cas de contrôle.