L’HACCP, c’est du gâteau avec notre application sur mesure !
Gagnez un temps précieux au quotidien, avec un pack hygiène HACCP facile à utiliser pensée pour les besoins des boulangers et pâtissiers !
Plus de 5000 boulangers et boulangères utilisent le pack hygiène d’Octopus HACCP❤️
Quelque soit votre spécialité gagnez en efficacité ! ⏳
-
Boulangerie -
Pâtisserie -
Multi-sites
Un pack hygiène sur mesure pour gérer l’HACCP simplement ! ✅
Réception de vos marchandises 📦
Contrôlez rapidement vos marchandises : températures, DLC, conformité etc.
Archivez vos bons de livraison.
Déclarez vos non-conformités auprès de vos fournisseurs.
Simplifiez votre traçabilité 🔎
Gagnez du temps ! Prise de photo de vos étiquettes de traçabilité, classement et archivage automatique.
Imprimez vos étiquettes de DLC secondaires en 1 clic avec notre étiqueteuse dateuse, pas de risque d’erreur sur les dates.
Archivage zéro papier, facile à retrouver en cas de contrôle sanitaire.
Contrôle des températures ❄️
Simplifiez vos relevés de températures : en 1 clic c’est enregistré.
Sécurisez vos chambres froides et congélateurs avec nos capteurs de températures connectés qui font les relevés à votre place et vous alertent par SMS en cas de problème.
Suivez vos refroidissements rapides simplement : le calcul du couple temps température se fait automatiquement.
Digitalisez votre plan de nettoyage et de désinfection ✨
Établissez un plan de nettoyage sur mesure : Conformez-vous aux réglementations en vigueur.
Suivez facilement les tâches : Utilisez vos check-lists de nettoyage pour une gestion simplifiée.
Simplifiez-vous la vie : Accédez facilement aux fiches techniques (FT) et fiches de données de sécurité (FDS) de vos produits d’hygiène.
Cerise sur le gâteau : des fonctionnalités sur mesure pour gérer l’HACCP simplement ! ✅
Réception de vos marchandises
Contrôlez rapidement vos marchandises : températures, DLC, conformité etc.
Archivez vos bons de livraison.
Déclarez vos non-conformités auprès de vos fournisseurs.
Simplifiez votre traçabilité 🔎
Gagnez du temps ! Prise de photo de vos étiquettes de traçabilité, classement et archivage automatique.
Imprimez vos étiquettes de DLC secondaires en 1 clic, pas de risque d’erreur sur les dates.
Archivage zéro papier, facile à retrouver en cas de contrôle sanitaire.
Contrôle des températures ❄️
Simplifiez vos relevés de températures : en 1 clic c’est enregistré.
Sécurisez vos chambres froides et congélateurs avec nos capteurs de températures connectés qui font les relevés à votre place et vous alertent par sms en cas de problème.
Suivez vos refroidissements rapides simplement : le calcul du couple temps température se fait automatiquement.
Plan de nettoyage ✨
Établissez un plan de nettoyage sur mesure : Conformez-vous aux réglementations en vigueur.
Suivez facilement les tâches : Utilisez vos check-lists de nettoyage pour une gestion simplifiée.
Simplifiez-vous la vie : Accédez facilement aux fiches techniques (FT) et fiches de données de sécurité (FDS) de vos produits d’hygiène.
Du matériel adapté à vos besoins, en achat ou en location 👌
Mobile
Prenez des photos de vos étiquettes de traçabilité depuis votre smartphone ! Téléchargez l’application sur Play Store ou Google Play.
Tablette
Transportez votre tablette partout pour faire vos relevé de traçabilité. En achat ou en location, c’est vous qui choisissez..
Étiqueteuse dateuse
Imprimez vos étiquettes ou DLC secondaires avec une imprimante adaptée à vos besoins.
Capteurs de température
Sécurisez vos enceintes froides grâce aux relevés automatiques 24h/24 et aux alertes SMS.
Du matériel adapté à vos besoins, en achat ou en location 👌
Mobile 📱
Faire vos relevés HACCP depuis votre smartphone ? C’est possible, téléchargez l’application sur Play Store ou Google Play.
Tablettes
Transportez votre tablette partout pour faire vos relevé de traçabilité. En achat ou en location, c’est vous qui choisissez.
Étiqueteuse dateuse
Imprimez vos étiquettes ou DLC secondaires avec une imprimante adaptée à vos besoins.
Capteurs de température
Sécurisez vos enceintes froides grâce aux relevés automatiques 24h/24 et aux alertes SMS.
Vous hésitez encore ? Testez gratuitement l’application Octopus HACCP !
✅ 14 jours gratuits 🔑 Sans CB
🤳 Application disponible sur smartphone et tablette
Découvrez comment nous vous aidons au quotidien ! ⌛
« Le digital a tout réuni au même endroit. Ça simplifie vraiment la vie au quotidien. En cas de problème ou de contrôle, tout est accessible facilement. »
Ouri Feuerstein, Chef pâtissier
Vous avez plusieurs boulangeries ?
Découvrez nos solutions pour sécuriser l’hygiène !
Toutes vos données sont centralisées dans un seul outil
En cas de contrôle toutes vos données sont accessibles facilement
Gagnez du temps au quotidien
Découvrez l’histoire de ceux qui ont choisi Octopus HACCP pour sécuriser l’hygiène 🔒
Simplifier l’HACCP au quotidien : la boulangerie Zest
« Le digital a tout réuni au même endroit. Ça simplifie vraiment la vie au quotidien.”
Digitaliser l’HACCP pour mieux piloter l’hygiène
« Aujourd’hui, on a une vraie vision d’ensemble sur l’hygiène de nos boulangeries. On sait où ça va bien, et où on doit accompagner les équipes. »
Structurer l’hygiène pour accompagner la croissance
« Pour nous, Octopus, c’est simple, rapide, fiable… et ça aide vraiment à développer un réseau. »
Changer pour une application HACCP mieux adaptée
« On trouvait que notre ancien logiciel HACCP était plus rigide, avec une interface moins intuitive que celle d’Octopus. »
Notre recette secrète ? Un accompagnement personnalisé pour des clients comblés ! 🥐
Thomas L. 
Responsable secteur
Nous utilisons l’application Octopus quotidiennement […] notamment pour la traçabilité, les relevés de température, les plans de nettoyage, et d’autres procédures essentielles. L’application est très ergonomique, intuitive et facile à prendre en main. L’interface est claire, bien pensée, et permet un gain de temps non négligeable au quotidien. L’équipe Octopus est également très réactive en cas de question ou de besoin : un vrai plus dans le cadre d’une activité où la rigueur et la réactivité sont indispensables.
Taha M.
Responsable Qualité & Hygiène
Nous travaillons avec Octopus HACCP depuis un moment maintenant, et je ne peux que recommander leur application et leur équipe ! L’outil est clair, intuitif et complet, et surtout, l’accompagnement humain est exceptionnel. Un grand merci à Caroline, François-Xavier, Thiago, Mostapha, Maite et à toute l’équipe en coulisses pour leur réactivité, professionnalisme et bienveillance. Ils nous ont accompagnés de A à Z dans la mise en place de nos process, toujours dans une transparence totale et avec un service au top. C’est un partenariat qui fonctionne parfaitement, et c’est un vrai plaisir de collaborer avec eux. Merci encore pour votre soutien et votre expertise !
Soumaila D.
Responsable qualité
Très bon outil pour nos boulangeries ! Chez Urban Bakery, nous utilisons Octopus HACCP pour le suivi hygiène de nos 10 établissements. L’outil est simple, intuitif, et permet à nos équipes de rester rigoureuses au quotidien. Il a parfaitement trouvé sa place dans notre organisation. Je recommande !
Ali El M.
Co-gérant
Nous utilisons cette application depuis plusieurs mois dans notre boulangerie artisanale […]. Elle structure parfaitement toutes les procédures d’hygiène : plan de nettoyage, enregistrement des températures, gestion des dates de péremption, suivi des tâches HACCP… tout est centralisé, automatisé et conforme aux exigences réglementaires. L’interface est claire, fluide et adaptée aux réalités du terrain. Même les membres les moins à l’aise avec le numérique l’ont adoptée sans difficulté. […] C’est un véritable gain de temps !
Benoit B.
Gérant
Cette application simplifie vraiment la gestion des relevés HACCP. L’interface conviviale et les fonctionnalités complètes en font un outil essentiel. Personnalisation facile, suivi des actions préventives efficace. Un gain de temps précieux pour assurer la conformité. Bravo à l’équipe !
Annie G.
Gérante
Une application parfaite pour gérer au quotidien l’HACCP, un gain de temps journalier. Facile d’utilisation pour le personnel, nous avons découvert Octopus en 2022 et sommes pleinement satisfait.
Delphine B.
Gérante
Très bonne application. Utilisation facile. Suivi et formation impeccable. Contact toujours disponible et très sympathique. Je recommande !
Esra O.
Gérante
Nous sommes très contents de cette application qui nous aide dans notre traçabilité, et je conseille fortement aux entreprises
Simplifiez vos relevés HACCP en 30 min chrono ⏱️
Votre temps est précieux, alors on va vous en faire gagner !
Nos experts métiers répondent à vos questions sur l’HACCP, sur vos besoins et vous ferons des recommandations personnalisées.
Car notre priorité est de bien comprendre votre besoin pour vous proposer la solution adaptée et vous permettre de démarrer rapidement.
C'est parti !
Vos informations sont sécurisées et restent confidentielles.
On répond à toutes vos questions !
Quelle est la meilleure application HACCP pour une boulangerie ?
Octopus HACCP fait partie des applications les plus complètes pour une boulangerie, car elle permet de gérer la traçabilité, les températures, les DLC et le plan de nettoyage dans un seul outil.
Pour respecter les obligations HACCP, de plus en plus de boulangeries abandonnent les relevés papier.
Avec Octopus HACCP, vous pouvez :
- gérer la traçabilité des matières premières et des productions
- imprimer les DLC secondaires pour les préparations et la vente
- ajouter une estampille sanitaire pour les laboratoires
- suivre les températures (chambres froides, vitrines, refroidissements…)
- digitaliser votre Plan de Maîtrise Sanitaire
Résultat : un gain de temps et une gestion simplifiée au quotidien.
Comment mettre en place un Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) en boulangerie ?
Octopus HACCP permet de mettre en place facilement un PMS en boulangerie en centralisant tous les relevés, protocoles et documents nécessaires dans une seule application.
Le PMS est une obligation réglementaire. Il regroupe :
- la traçabilité
- le suivi des températures
- le plan de nettoyage et de désinfection
- les documents réglementaires
Avec Octopus HACCP :
- tout est structuré automatiquement
- les relevés sont faciles à réaliser
- les documents sont accessibles à tout moment
Résultat : un PMS complet et prêt en cas de contrôle.
Quels relevés HACCP sont obligatoires en boulangerie ?
Avec Octopus HACCP, vous pouvez réaliser tous les relevés HACCP obligatoires en boulangerie : réception, traçabilité, températures et plan de nettoyage.
Les relevés essentiels sont :
- contrôle à réception des marchandises
- traçabilité des produits
- étiquetage des préparations
- températures des enceintes froides
- plan de nettoyage et de désinfection
Octopus HACCP vous permet de structurer et automatiser ces relevés pour être conforme sans stress.
Comment faire utiliser une application HACCP à toute son équipe en boulangerie ?
Octopus HACCP permet à toute votre équipe d’utiliser facilement l’application sur mobile ou tablette, avec des relevés centralisés et accessibles à tous.
L’adoption par l’équipe est essentielle.
Avec Octopus HACCP :
- chaque collaborateur peut utiliser l’application
- les relevés sont partagés en temps réel
- l’outil est simple à prendre en main
Résultat : une équipe autonome et des relevés fiables.
Combien de temps faut-il conserver les relevés HACCP en boulangerie ?
Octopus HACCP conserve vos relevés HACCP jusqu’à 5 ans sur des serveurs sécurisés, afin de pouvoir les présenter facilement en cas de contrôle sanitaire.
Même si la réglementation n’impose pas toujours une durée précise, il est recommandé de conserver ses relevés sur plusieurs mois, voire plusieurs années.
Avec Octopus HACCP :
- les données sont archivées automatiquement
- elles ne sont pas stockées sur vos appareils
- elles sont accessibles à tout moment
Résultat : aucune perte de données et un accès rapide en cas de contrôle.
Comment surveiller automatiquement les températures des chambres froides en boulangerie ?
Octopus HACCP permet de surveiller automatiquement les températures grâce à des capteurs connectés qui enregistrent les données et envoient des alertes en cas d’anomalie.
Les capteurs permettent :
- un suivi 24h/24 des températures
- une centralisation automatique des relevés
- des alertes en temps réel en cas d’écart
Résultat : vous sécurisez votre chaîne du froid et réagissez immédiatement en cas de problème.