L'application HACCP n°1 pour digitaliser votre traçabilité
Enregistrement d’étiquettes, impression des DLC, contrôle à réception : Gérez votre traçabilité simplement avec l’application Octopus Haccp.
Zero papier
Passez au zéro papier ! Fini le découpage des étiquettes, leur stockage et les classeurs d’archives qui s’accumulent. Avec l’application Octopus HACCP, toute votre traçabilité est centralisée dans votre application, et consultable en 1 clic.
Gain de temps
Avec Octopus HACCP, vous réalisez votre traçabilité rapidement : contrôle à réception en quelques clics, prise de photo des étiquettes de traçabilité, impression d’étiquettes de DLC secondaires préremplie selon vos besoins. C’est rapide et efficace !
Traçabilité à la loupe
Un contrôle sanitaire peut être stressant. Nous vous aidons à garantir une traçabilité à la loupe pour être serein en cas de contrôle, de la réception à la sauvegarde de vos denrées.
Gagnez en efficacité sur les contrôles à réception 🎯
Lors de votre réception de marchandises vous devez contrôler la qualité et l’intégrité des marchandises reçues : respect de la chaîne du froid, dates de péremption (DLC, DDM), intégrité des emballages, etc.
Octopus HACCP vous aide à réaliser tous ces relevés rapidement, et archiver vos bons de livraison en quelques clics.
En 1 clic, enregistrez vos etiquettes de traçabilité 📸
Dites adieu au découpage d’étiquettes à la main, et libérez de la place de stockage dans votre bureau ! Prenez simplement en photo vos étiquettes de traçabilité avec votre smartphone ou votre tablette et elles se classent automatiquement par date.
Pour une traçabilité plus précise vous pouvez aussi associer vos étiquettes au nom de votre produit, ou créer des ‘fiches de production’ avec toutes les étiquettes de traçabilité liées à une recette.
Imprimez simplement vos DLC secondaires 🏷️
Avec nos imprimantes connectées en Bluetooth, imprimez rapidement vos DLC secondaires et vos étiquettes de plats témoins. Profitez d’un calcul automatique des dates de péremption pour gagner du temps.
Nos étiquettes affichent toutes les informations réglementaires :
- Nom du produit;
- Nom ou initiales de la personne ayant réalisé l’étiquetage;
- Date de production, d’entamé ou de congélation;
- DLC secondaire;
- Estampille sanitaire pour les laboratoires ou les cuisines centrales
Et en bonus, nos étiquettes ne laissent pas de marque sur vos bacs !
Du matériel adapté à vos besoins, en achat ou en location 👌
Mobile
Prenez des photos de vos étiquettes de traçabilité depuis votre smartphone ! Téléchargez l’application sur Play Store ou Google Play.
Tablette
Transportez votre tablette partout pour faire vos relevé de traçabilité. En achat ou en location, c’est vous qui choisissez.
Imprimante
Imprimez vos étiquettes ou DLC secondaires avec une imprimante adaptée à vos besoins.
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On répond à toutes vos questions 🧡
Faut-il prendre tous mes produits en photo ?
La réglementation liée à la méthode HACCP impose de conserver les informations de traçabilité de tous les produits ayant une DLC ou une DDM. Nous vous conseillons d’être très vigilent notament sur les produits les plus sensibles comme la viande, le poisson, les produits laitiers ou à base d’oeufs. Cependant si vous avez plusieurs produits avec les mêmes N° de lot / DLC (par exemple : des yaourts, des steaks hachés, des produits en portion), vous n’êtes pas obligé de consigner chacune des étiquettes. Vous pouvez n’enregistrer qu’une seule étiquette par produit. L’important est de pouvoir retrouver l’information.
Où sont stockées mes photos de traçabilité ?
Vos photos de traçabilité, comme toutes les informations enregistrées dans l’application Octopus HACCP sont stockées sur nos serveurs sécurisés en France. Les photos sont transférées automatiquement de votre application à nos serveurs. Elles ne sont pas stockées sur votre smartphone ou votre tablette HACCP, pour ne pas surcharger la mémoire de vos appareils, et les sécuriser en cas de perte ou de casse de vos appareils. Bref, c’est simple, vos données sont en sécurité !
Combien de temps sont stockées mes photos de traçabilité ?
Nous conservons vos étiquettes de traçabilité 5 ans sur nos serveurs. Ainsi, en cas de contrôle sanitaire vous pourrez les retrouver facilement en effectuant une recherche par date ou par nom de produit. C’es simple et sécurisé !
Est-ce que je peux imprimer d'autres types d'étiquettes que des DLC secondaires avec mon imprimante ?
Oui, vous avez différents modèles d’étiquettes à disposition. Vous pouvez imprimer des étiquettes pour vos liaisons chaudes ou froides, ou pour la vente en libre service.
Est-ce que je peux suivre mes DLC courtes avec Octopus HACCP ?
Vous avez la possibilité de réaliser simplement un suivi des produits arrivant en date de péremption pour tous les produits munis d’une DLC secondaire. Octopus HACCP vous donne une vision claire sur les dates arrivant à échéance.
Est-il possible de déclarer une non-conformité avec Octopus HACCP lors d'un contrôle à réception ?
Si vous constatez une non-conformité lors de votre contrôle à réception, vous pouvez déclarer une non-conformité directement dans l’application, et ainsi suivre le taux de service de chaque fournisseur, et effectuer des réclamations.
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Votre temps est précieux, alors on va vous en faire gagner !
Nos experts métiers répondent à vos questions sur l’HACCP, sur vos besoins et vous ferons des recommandations personnalisées.
Car notre priorité est de bien comprendre votre besoin pour vous proposer la solution adaptée et vous permettre de démarrer rapidement.
C'est parti !
Vos informations sont sécurisées et restent confidentielles.