L'application HACCP n°1 pour digitaliser votre traçabilité
Enregistrement d’étiquettes, IA pour plus de sécurité, étiqueteuse dateuse pour les DLC contrôle à réception : gérez votre traçabilité simplement avec le pack hygiène Octopus HACCP.
Zero papier
Passez au zéro papier ! Fini les étiquettes à découper et les classeurs. Avec l’application Octopus HACCP, toute votre traçabilité est centralisée et consultable en 1 clic, avec une reconnaissance automatique des informations de vos étiquettes grâce à l’intelligence artificielle.
Gain de temps
Avec le pack hygiène d'Octopus HACCP, vous réalisez votre traçabilité rapidement : contrôle à réception en quelques clics, prise de photo des étiquettes de traçabilité, impression d’étiquettes de DLC secondaires préremplie selon vos besoins. C’est rapide et efficace !
Traçabilité à la loupe
Un contrôle sanitaire peut être stressant. Nous vous aidons à garantir une traçabilité à la loupe pour être serein en cas de contrôle, de la réception à la sauvegarde de vos denrées, avec un pack hygiène complet.Zéro papier
Passez au zéro papier ! Fini les étiquettes à découper et les classeurs. Avec l’application Octopus HACCP, toute votre traçabilité est centralisée et consultable en 1 clic, avec une reconnaissance automatique des informations de vos étiquettes grâce à l’intelligence artificielle.
Gain de temps 
Avec le pack hygiène d’Octopus HACCP, vous réalisez votre traçabilité rapidement : contrôle à réception en quelques clics, prise de photo des étiquettes de traçabilité, impression d’étiquettes de DLC secondaires préremplie selon vos besoins. C’est rapide et efficace !
Traçabilité à la loupe
Un contrôle sanitaire peut être stressant. Nous vous aidons à garantir une traçabilité à la loupe pour être serein en cas de contrôle, de la réception à la sauvegarde de vos denrées, avec un pack hygiène complet.
Comment réaliser un contrôle à réception conforme HACCP ? 🎯
Lors de votre réception de marchandises, vous devez contrôler la qualité et l’intégrité des marchandises reçues : respect de la chaîne du froid, dates de péremption (DLC, DDM), intégrité des emballages, etc.
Octopus HACCP vous aide à réaliser tous ces relevés rapidement, et archiver vos bons de livraison en quelques clics.
Comment enregistrer ses étiquettes de traçabilité facilement ? 📸
Dites adieu au découpage d’étiquettes à la main et libérez de la place dans votre bureau ! Prenez simplement vos étiquettes de traçabilité en photo avec votre smartphone ou votre tablette : elles se classent automatiquement par date. Sécurisez votre traçabilité grâce à l’IA, qui détecte automatiquement le nom du produit, la DLC et le numéro de lot.
Pour une traçabilité plus précise vous pouvez aussi associer vos étiquettes au nom de votre produit, ou créer des ‘fiches de production’ avec toutes les étiquettes de traçabilité liées à une recette.
Imprimez simplement vos DLC secondaires 🏷️
Avec notre étiqueteuse dateuse HACCP connectée en Bluetooth, imprimez rapidement vos dates limites de consommation et vos étiquettes de plats témoins. Profitez d’un calcul automatique des dates de péremption pour gagner du temps.
Nos étiquettes affichent toutes les informations réglementaires :
- Nom du produit;
- Nom ou initiales de la personne ayant réalisé l’étiquetage;
- Date de production, d’entamé ou de congélation;
- DLC secondaire ;
- Estampille sanitaire ou numéro de lot pour les laboratoires ou les cuisines centrales. Et en bonus, nos étiquettes ne laissent pas de marque sur vos bacs !
Tout ce qu’il vous faut pour être conforme dans une app ✅
Comment réaliser un contrôle à réception conforme HACCP ? 🎯
Lors de votre réception de marchandises, vous devez contrôler la qualité et l’intégrité des marchandises reçues : respect de la chaîne du froid, dates de péremption (DLC, DDM), intégrité des emballages, etc.
Octopus HACCP vous aide à réaliser tous ces relevés rapidement, et archiver vos bons de livraison en quelques clics.
Comment enregistrer ses étiquettes de traçabilité facilement ? 📸
Dites adieu au découpage d’étiquettes à la main et libérez de la place dans votre bureau ! Prenez simplement vos étiquettes de traçabilité en photo avec votre smartphone ou votre tablette : elles se classent automatiquement par date. Sécurisez votre traçabilité grâce à l’IA, qui détecte automatiquement le nom du produit, la DLC et le numéro de lot.
Pour une traçabilité plus précise vous pouvez aussi associer vos étiquettes au nom de votre produit, ou créer des ‘fiches de production’ avec toutes les étiquettes de traçabilité liées à une recette.
Imprimez simplement vos DLC secondaires 🏷️
Avec notre étiqueteuse dateuse HACCP connectée en Bluetooth, imprimez rapidement vos dates limites de consommation et vos étiquettes de plats témoins. Profitez d’un calcul automatique des dates de péremption pour gagner du temps.
Nos étiquettes affichent toutes les informations réglementaires :
- Nom du produit;
- Nom ou initiales de la personne ayant réalisé l’étiquetage;
- Date de production, d’entamé ou de congélation;
- DLC secondaire ;
- Estampille sanitaire ou numéro de lot pour les laboratoires ou les cuisines centrales !
Du matériel adapté à vos besoins, en achat ou en location 👌
Mobile
Prenez des photos de vos étiquettes de traçabilité depuis votre smartphone ! Téléchargez l’application sur Play Store ou Google Play.
Tablette
Transportez votre tablette partout pour faire vos relevé de traçabilité. En achat ou en location, c’est vous qui choisissez.
Etiqueteuse dateuse HACCP
Imprimez vos étiquettes ou dates limites de consommation avec une étiqueteuse dateuse adaptée à vos besoins pour un pack hygiène complet.
Du matériel en achat ou en location ✅
Mobile
Prenez des photos de vos étiquettes de traçabilité depuis votre smartphone ! Téléchargez l’application sur Play Store ou Google Play.
Tablettes
Transportez votre tablette partout pour faire vos relevé de traçabilité. En achat ou en location, c’est vous qui choisissez.
Étiqueteuse dateuse HACCP
Imprimez vos étiquettes ou dates limites de consommation avec une étiqueteuse dateuse adaptée à vos besoins pour un pack hygiène complet.
Plus de 20 000 professionnels utilisent le pack hygiène d'Octopus HACCP ! ⭐
Khellaf K. 
Application très utile pour suivre l’ensemble des tâches quotidiennes hygiène, enregistrement des dates limites de consommation, etc., sans oublier le fameux historique qui peut ressortir à tout moment. Fini le gaspillage de papier, franchement je recommande pour tous les restaurateurs du sérieux et du suivi…
Etienne M.
Octopus HACCP nous aide beaucoup, notamment pour les durées de vie secondaires, parce qu’on fonctionne en heures. La principale remontée des franchisés, c’est les DLC et la traçabilité. En une photo, c’est fait.
Lory S.
Très bon outil pour le contrôle des livraisons et le suivi des dates limites de consommation. Simple, clair, et gain de temps au quotidien.
Sabrina A.
Super application ! Très intuitive , simple d’utilisation, l’imprimante au top, un gain de temps en cuisine. Une équipe professionnelle et disponible ! Je recommande vivement l’application Octopus
Sandra M.
Sabrina C.
Cécile C.
Découvrez nos autres solutions HACCP ✅
On répond à toutes vos questions !
Comment l’intelligence artificielle améliore-t-elle la traçabilité HACCP ?
L’intelligence artificielle permet d’automatiser la lecture des étiquettes de traçabilité en détectant automatiquement les informations clés comme le nom du produit, la DLC et le numéro de lot à partir d’une photo. Cela permet de réagir vite en cas de TIAC ou de rappel produit.
Octopus HACCP,propose cette fonctionnalité pour sécuriser la traçabilité au quotidien. En cas de contrôle sanitaire ou de rappel produit, les informations sont accessibles immédiatement.
Quelle est la meilleure application HACCP pour gérer la traçabilité alimentaire ?
Octopus HACCP fait partie des applications les plus complètes pour gérer la traçabilité alimentaire, elle permet de centraliser les relevés, limiter les oublis et retrouver rapidement les informations en cas de contrôle sanitaire.
Pour être conforme HACCP, il faut une traçabilité fiable et accessible.
Octopus HACCP regroupe toutes les fonctionnalités clés dans une seule application :
- Contrôle à réception : enregistrement des informations de livraison (température, fournisseur, heure…)
- IA intégrée : détection automatique du nom du produit, de la DLC et du numéro de lot à partir d’une photo
- Étiqueteuse connectée : impression des DLC secondaires directement depuis l’application
- Centralisation des données : tous vos relevés sont regroupés et accessibles en quelques clics
Résultat : un gain de temps au quotidien et une traçabilité sécurisée en cas de contrôle.
Faut-il prendre tous mes produits en photo ?
Avec Octopus HACCP, il n’est pas nécessaire de prendre chaque produit en photo individuellement : une seule étiquette suffit lorsque plusieurs produits partagent le même numéro de lot et la même DLC.
L’objectif de la traçabilité n’est pas de multiplier les photos, mais de conserver les bonnes informations.
Vous devez enregistrer les produits ayant une DLC ou une DDM, en particulier :
- viandes
- poissons
- produits laitiers
- produits sensibles
Cependant, lorsque plusieurs produits sont identiques (même lot, même DLC), une seule photo d’étiquette est suffisante.
Avec Octopus HACCP, ces informations sont ensuite centralisées et facilement retrouvables en cas de contrôle ou de rappel produit.
Où sont stockées les données et photos de traçabilité HACCP ?
Avec Octopus HACCP, toutes les données et photos de traçabilité sont automatiquement stockées sur des serveurs sécurisés en France, garantissant leur sécurité et leur доступibilité en cas de contrôle.
La conservation des données est un enjeu clé en HACCP. En cas de contrôle sanitaire, vous devez pouvoir accéder rapidement à vos relevés.
Avec Octopus HACCP :
- les photos et relevés ne sont pas stockés sur vos appareils
- toutes les données sont sauvegardées automatiquement
- l’hébergement est sécurisé en France
Cela évite toute perte de données (casse, vol, panne) et vous assure une traçabilité toujours accessible et conforme.
Quels types d’étiquettes peut-on imprimer avec une étiqueteuse HACCP ?
Avec Octopus HACCP, vous pouvez imprimer différents types d’étiquettes, pas uniquement des DLC secondaires : étiquettes pour liaisons chaudes ou froides, produits en libre-service ou préparations internes.
L’étiquetage est une étape clé de la traçabilité. Selon votre activité, vous pouvez avoir besoin de plusieurs formats :
- DLC secondaires
- liaisons froides ou chaudes
- produits destinés à la vente en libre-service
- préparations internes
Octopus HACCP propose plusieurs modèles d’étiquettes personnalisables, pour adapter vos impressions à vos usages et standardiser vos pratiques.
Est-ce que je peux suivre mes DLC courtes avec Octopus HACCP ?
Avec Octopus HACCP, vous pouvez suivre facilement les produits proches de leur DLC grâce à une vision centralisée des dates de péremption et une identification rapide des produits arrivant à échéance.
Le suivi des DLC est essentiel pour éviter les oublis et limiter le gaspillage.
Concrètement, Octopus HACCP vous permet de :
- enregistrer vos produits avec leur DLC
- visualiser rapidement les dates à venir
- anticiper l’utilisation ou le retrait des produits
Résultat : moins de pertes, zéro oubli et une gestion plus sereine au quotidien.
Comment déclarer une non-conformité lors d’un contrôle à réception ?
Avec Octopus HACCP, vous pouvez déclarer une non-conformité dès le contrôle à réception directement dans l’application, afin de la tracer, suivre vos fournisseurs et mettre en place des actions correctives.
Lors du contrôle à réception, il est essentiel de réagir immédiatement en cas de problème (température non conforme, produit abîmé, erreur d’étiquetage…).
Octopus HACCP vous permet de :
- déclarer une non-conformité en quelques clics
- associer l’incident à un fournisseur
- suivre le taux de service
- centraliser vos réclamations
Tout est tracé et accessible, ce qui facilite le suivi qualité et vous fait gagner un temps précieux en cas de contrôle.
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Votre temps est précieux, alors on va vous en faire gagner !
Nos experts métiers répondent à vos questions sur l’HACCP, sur vos besoins et vous ferons des recommandations personnalisées.
Car notre priorité est de bien comprendre votre besoin pour vous proposer la solution adaptée et vous permettre de démarrer rapidement.
C'est parti !
Vos informations sont sécurisées et restent confidentielles.