L’HACCP, c’est du gâteau avec notre solution sur mesure !

Gagnez un temps précieux au quotidien, avec une application HACCP facile à utiliser pensée pour les besoins des boulangers et pâtissiers !

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Boulanger/boulangère

Plus de 5000 boulangers et boulangères utilisent Octopus HACCP ❤️

Quelque soit votre spécialité gagnez en efficacité ! ⏳

Picto boulangerie

Boulangerie

picto patisserie

Pâtisserie

picto boulangerie multi site

Multi-sites

Cerise sur le gâteau : des fonctionnalités sur mesure pour gérer l’HACCP simplement ! 🍒

Réception de vos marchandises 🚚

Contrôlez rapidement vos marchandises : températures, DLC, conformité etc.

Archivez vos bons de livraison.

Déclarez vos non-conformités auprès de vos fournisseurs.

Tout sur la réception des marchandises

Traçabilité boulangerie

Simplifiez votre traçabilité 🔎

Gagnez du temps ! Prise de photo de vos étiquettes de traçabilité, classement et archivage automatique.

Imprimez vos étiquettes de DLC secondaires en 1 clic, pas de risque d’erreur sur les dates.

Archivage zéro papier, facile à retrouver en cas de contrôle sanitaire.

Tout sur la traçabilité

Traçabilité des marchandises

Contrôle des températures ❄️

Simplifiez vos relevés de températures : en 1 clic c’est enregistré.

Sécurisez vos chambres froides et congélateurs avec nos capteurs de températures connectés qui font les relevés à votre place et vous alertent par sms en cas de problème.

Suivez vos refroidissements rapides simplement : le calcul du couple temps température se fait automatiquement.

Tout sur les températures

Contrôle des températures

Digitalisez votre plan de nettoyage ✨

Établissez un plan de nettoyage sur mesure : Conformez-vous aux réglementations en vigueur.

Suivez facilement les tâches : Utilisez vos check-lists de nettoyage pour une gestion simplifiée.

Simplifiez-vous la vie : Accédez facilement aux fiches techniques (FT) et fiches de données de sécurité (FDS) de vos produits d’hygiène.

Tout sur le plan de nettoyage

Plan de nettoyage

Un matériel simple, sur mesure selon vos besoins 👌

application Octopus HACCP

Mobile

Effectuez vos relevés HACCP directement depuis votre mobile en téléchargeant notre application sur le Play Store ou Google Play.

Tablette octopus HACCP

Tablette

Choisissez entre l’achat ou la location pour la tablette selon vos préférences.

Imprimante octopus HACCP

Imprimante

Imprimez vos étiquettes en utilisant une imprimante adaptée à vos besoins spécifiques.

Capteur de température connecté

Capteurs de température

Assurez la sécurité de vos espaces de stockage avec des relevés automatiques 24h/24 et des alertes par SMS en cas de problème.

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Découvrez comment nous vous aidons à gagner du temps au quotidien ! ⏳

“C’est un gain de temps inestimable, l’application m’a facilité le quotidien. C’est simple et fonctionnel !”

Mébarek, La Ptite Boulangerie.

Notre recette secrète ? Un accompagnement personnalisé pour des clients comblés ! 🥐

     EXCELLENT  
     Basée sur 107 avis 
    
 
 
   
 
 
         Taha Masrar 
 
 
 
  Application et Equipe au TOP (Merci @Caroline) ! à l'écoute, réactive et dynamique. A recommander sans hésitation.
  
 
        Romain Normand 
 
 
 
  Excellente application hygiène. Un service après vente au top. Rapport qualité prix plus intégrant que le son plus gros concurrent.👍
  
 
        Sabrina AGAPIT 
 
 
 
  Super application ! Très intuitive , simple d'utilisation,  l'imprimante au top, un gain de temps en cuisine . Et une équipe professionnelle et disponible ! Je recommande vivement l'application Octopus
  
 
        Matthieu Seebacher 
 
 
 
  Application très utile dans toutes les tâches du quotidien autant en cuisine qu’en salle. Module intuitif et rapide d’utilisation. Un vrai gain de temps. L’étiquetage vraiment pratique, contrôle des températures à réception et de tous les systèmes de froid au top. Paramètrage super simple. Je recommande vraiment cette application. Un grand merci à Corentin qui a su nous présenter le système et être à l’écoute de toutes nos attentes et besoin pour notre restaurant. Matthieu
  
 
        Alexandre Cobo 
 
 
 
  Application vraiment complète , simple d’utilisation merci à vous Et très bon suivis de l’équipe
  
 
        Anthony Nouvilas 
 
 
 
  Prix très attractif , prise en main très simple, application modulable et personnalisé , gain de temps , suivis sérieux , accueil suivis et conseil de la part de Léa très sympathique et professionnel.
  
 
        Geoffrey Vincent 
 
 
 
  Outils facilitant le quotidien. Gain de temps, de rangement. Une équipe à notre service. Je recommande
  
 
        Cuisine Normandie traiteur 
 
 
 
  Je recommande fortement. Mostafa est toujours disponible et prends le temps de bien nous expliquer. Très bon suivi client merci 👍

Simplifiez votre quotidien en 20min chrono ⏱️

Votre temps est précieux, alors on va vous en faire gagner !

Nos experts métiers répondent à vos questions sur l’HACCP, sur vos besoins et vous ferons des recommandations personnalisées.

Car notre priorité est de bien comprendre votre besoin pour vous proposer la solution adaptée et vous permettre de démarrer rapidement.

C'est parti !

Vos informations sont sécurisées et restent confidentielles.

On répond à toutes vos questions !

Boulanger

Je n’ai pas de PMS, est-ce qu’Octopus HACCP peut remplacer un PMS ?

Le Plan de Maîtrise Sanitaire est une obligation réglementaire en boulangerie. Octopus HACCP vous permet de mettre en place les bases d’un PMS pour votre établissement, en intégrant tous les relevés HACCP que vous devez réaliser, les procédures pour garantir la traçabilité, la chaine du froid, le plan de nettoyage etc., ainsi que la base documentaire pour ajouter tous les documents complémentaires permettant de réaliser un plan de maîtrise sanitaire complet. Ainsi, vous êtes tranquille en cas de contrôle d’hygiène ! Tout est dans votre tablette ou votre smartphone.

Je souhaite être tranquille en cas de contrôle sanitaire, quels relevés HACCP dois-je faire dans ma boulangerie?

Les relevés essentiels à réaliser sont à minima : le contrôle des marchandises à réception, la traçabilité, l’étiquetage de vos préparations et produits déconditionnés, le contrôle de température de vos enceintes froides, le suivi du plan de nettoyage et de désinfection. Bonne nouvelle, Octopus HACCP a une solution pour chacun de ces relevés (et plus encore), et nos chefs de projets vous accompagnent pour tout vous expliquer. Ainsi vous êtes tranquille en cas de contrôle d’hygiène.

Est-ce que mes employés peuvent utiliser Octopus HACCP sur leur mobile ?

Oui bien sûr ! Pour plus de praticité, Octopus HACCP peut être téléchargé sur les mobiles de vos collaborateurs, que vous soyez 2 ou 20 personnes dans votre boulangerie ! Toute votre équipe à accès à la même application, et les relevés HACCP sont centralisés. L’application est disponible en téléchargement gratuit sur les stores Android et Apple.

Combien de temps sont conservés mes relevés HACCP ?

Nous conservons tous vos relevés HACCP 5 ans, sur nos serveurs sécurisés. Les données ne sont pas stockées dans votre mobile ou votre tablette, et sont accessibles depuis n’importe quel ordinateur, smartphone ou tablette. En cas de contrôle sanitaire vous pouvez accéder très facilement à vos enregistrements HACCP pour les présenter au contrôleur. C’est simple et sécurisé !

Est-ce qu’Octopus HACCP propose des capteurs de température pour mes congélateurs et chambres froides?

Oui, bien sûr ! Si vous souhaitez équiper vos chambres froides ou congélateurs de capteurs de température pour les sécuriser, vous pouvez le faire simplement avec Octopus HACCP. Ils sont couplés à votre application HACCP, tous vos relevés de température sont centralisés, et vous recevez des alertes en cas de problème.