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J’ouvre mon restaurant : la réglementation et les bases à maîtriser en HACCP

Lundi 24 juin 2024 à 16h00

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45 minutes

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Tous niveaux

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Vous êtes sur le point de réaliser votre rêve en ouvrant votre propre restaurant ? Cette formation en ligne est pour vous ! Réservez votre place gratuitement.

Notre objectif ? Vous fournir toutes les astuces nécessaires pour garantir l’hygiène, la sécurité alimentaire et le respect de la réglementation dès le départ.

Pendant cette formation, nous partagerons des informations pratiques  pour vous aider à comprendre l’HACCP, vos obligations réglementaires concernant les températures, la traçabilité, le plan de nettoyage et de désinfection. Nous vous donnerons aussi les trucs et astuces pour mettre en place tous ces. relevés dans votre restaurant. 

Si vous avez des questions spécifiques à votre situation, nous serons ravis d’y répondre pendant la formation.

À la fin de la session, vous recevrez un guide détaillé de l’HACCP restauration et des fiches pratiques réalisées par nos équipes pour vous simplifier la vie. 

Inscrivez-vous maintenant à notre formation, le nombre de place est limité.  

Les intervenants

Portrait de Gwenaël Avertis
Gwenaël AVERTIS Co-fondatrice Octopus HACCP

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Nos formations HACCP gratuites sont non certifiantes et ne remplacent pas la formation obligatoire HACCP. Nous sommes à vos côtés pour assurer au quotidien la sécurité alimentaire et faire en sorte que vos équipes soient à jour dans leur niveau de connaissance HACCP.

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