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Mieux maîtriser la traçabilité avec la méthode HACCP

Lundi 18 septembre 2023 à 15h00

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45 minutes

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Tous niveaux

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Il est difficile de s’y retrouver dans les obligations liées à la traçabilité. Inscrivez-vous à cette formation gratuite HACCP en ligne afin d’y trouver toutes les ressources nécessaires !

Au programme :

  • Quel est le cadre réglementaire ?
  • Comment appliquer ces obligations dans votre établissement
  • Comment gérer les contrôles à réception
  • Assurer efficacement sa traçabilité interne
  • Bien étiqueter ses produits avec des DLC secondaires

En présence de notre experte HACCP, vous pourrez poser toutes les questions en direct pendant ces 45 minutes.

Les intervenants

Portrait de Gwenaël Avertis
Gwenaël Avertis Co-fondatrice Octopus HACCP
Bastien
Bastien Verwaerde Responsable des ventes Octopus HACCP

Replay :

Nos formations HACCP gratuites sont non certifiantes et ne remplacent pas la formation obligatoire HACCP. Nous sommes à vos côtés pour assurer au quotidien la sécurité alimentaire et faire en sorte que vos équipes soient à jour dans leur niveau de connaissance HACCP.

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