Garantissez l’application de vos procédures d’hygiène dans vos établissements

Gardez le contrôle sur le respect des procédures d’hygiène de vos établissements et protégez votre marque !
Franchise et réseaux

Ils sécurisent leurs process hygiène avec Octopus HACCP

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Quelque soit votre configuration gardez le contrôle ! ✅

Franchiseur

Protégez votre image de marque en garantissant l’application de process d’hygiène sur mesure chez vos franchisés.

Franchisé

Digitalisez votre plan de maîtrise sanitaire avec une application qui s’adapte sur-mesure à vos contraintes.

Multi-sites

Contrôlez ce qu’il se passe sur vos établissements et soyez alerté en cas de problème.

Des fonctionnalités sur mesure pour s’adapter à vos contraintes ! 

Réception des marchandises 📦

Pour les établissements

Contrôlez rapidement vos marchandises : températures, DLC, conformité etc.

Archivez vos bons de livraison.

Déclarez vos non-conformités auprès de vos fournisseurs.

Pour les managers

Suivez vos taux de livraison par fournisseur sur votre réseau pour améliorer la qualité de service de vos fournisseurs.

Consultez à distance les BL, et les non-conformités.

Traçabilité 🔎

Pour les établissements

Gagnez du temps ! Prise de photo de vos étiquettes de traçabilité, classement et archivage automatique.

Imprimez vos étiquettes de DLC secondaires en 1 clic, pas de risque d’erreur sur les dates.

Archivage zéro papier, facile à retrouver en cas de contrôle sanitaire.

Pour les managers

Retrouvez les étiquettes de traçabilité de tous vos établissements depuis votre tableau de bord centralisé.

Garantissez l’application de vos DLC secondaires dans tous vos établissements.

Contrôle des températures ❄️

Pour les établissements

Simplifiez vos relevés de températures : en 1 clic c’est enregistré.

Sécurisez vos chambres froides et congélateurs avec nos capteurs de températures connectés qui font les relevés à votre place et vous alertent par sms en cas de problème.

Pour les managers

Pilotez à distance la conformité des températures de votre parc de chambres froides et congélateurs.

Recevez des alertes sur les problèmes récurrents de températures pour améliorer la conformité des restaurants.

Relevés de températures automatiques ❄️

Sécurisez vos chambres froides et congélateurs avec nos capteurs de températures connectés qui font les relevés à votre place 24h/24.

Définissez les seuils d’alerte pour chaque enceinte froide, en température et en durée.

Recevez des alertes sms et email en cas de problème sur une enceinte froide.

Digitalisez vote plan de nettoyage ✨

Mettez en place un plan de nettoyage sur mesure, conforme à la réglementation

Établissez et suivez votre check-list de nettoyage

Simplifiez-vous la vie avec la mise à disposition des FT et FDS de vos produits d’hygiène.

Audits, checklists ✅

Avec nos fonctionnalités spécifiques pour les réseaux :

Intégrez vos grilles d’Audits et vos checklists dans l’application.

Consultez les résultats de vos audits à distance pour mieux accompagner votre réseaux.

Audits et checklits HACCP
Tableau de bord HACCP

Tableaux de bord et reporting 📊

Avec nos tableaux de bord consolidés, vous avez une vision claire de l’ensemble de votre réseau et vous accédez facilement au détail de chaque établissement.

Les reportings vous permettent de recevoir des rapports consolidés sur les points de vigilance de vos établissements.

Vous pouvez aussi recevoir des alertes sur les points critiques pour intervenir rapidement.

Du matériel adapté à vos besoins, en achat ou en location ?

Mobile

Prenez des photos de vos étiquettes de traçabilité depuis votre smartphone ! Téléchargez l’application sur Play Store ou Google Play.

Tablette

Transportez votre tablette partout pour faire vos relevé de traçabilité. En achat ou en location, c’est vous qui choisissez..

Imprimante

Imprimez vos étiquettes ou DLC secondaires avec une imprimante adaptée à vos besoins.

Capteurs de température

Sécurisez vos enceintes froides grâce aux relevés automatiques 24h/24 et aux alertes SMS.

Intégrations partenaires pour vous simplifier la vie ! ⚙️

Approvisionnement et Plan Menu

Vous travaillez avec Inpulse, Easilys, Equilibe ou d’autres solution d’approvisionnement et de gestion de plans menu ?

Les intégrations d’Octopus HACCP, vous permettent de récupérer votre mercuriale produit et vos plans de menus automatiquement dans Octopus HACCP pour un suivi de la traçabilité et des contrôles de températures intégrés. Vous gagnez du temps, et vous sécurisez votre production !

 

Analyse de données

Vous travaillez avec Dvore ? Bonne nouvelle ! Octopus HACCP est intégré au tableau de bord Dvore pour vous permettre de consulter toutes les données de vos établissements en un coup d’oeil.

Approvisionnement et menus Octopus HACCP

Découvrez comment nous vous aidons à garantir la sécurité de votre réseau ! ✅

Pour notre réseau, cela permet de tout contrôler sans stress”.

Jordan Varrier, directeur opérationnel France Les Fils à Maman.

Notre ingrédient secret ? Un chef de projet qui vous accompagne sur votre réseau. 🧡

Steven B.  

Responsable réseau cuisine

Je fais confiance à Octopus pour la gestion HACCP d’un réseau de restauration depuis trois ans. La solution est efficace, l’interface facile à utiliser, et les retours clients sont pris en compte pour faire évoluer le logiciel. L’accompagnement par les équipes Octopus est précieux, tout comme les formations proposées.

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Maéva P.     

Les fils à maman

Octopus HACCP est une solution extrêmement satisfaisante !
L’outil est clair, intuitif et parfaitement adapté aux besoins de notre activité.
Il simplifie considérablement la gestion quotidienne des exigences HACCP, nous fait gagner un temps précieux et renforce notre conformité.

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Logo the french bastards

Taha M.     

Responsable Qualité & Hygiène

Nous travaillons avec Octopus HACCP depuis un moment maintenant, et je ne peux que recommander leur application et leur équipe ! L’outil est clair, intuitif et complet, et surtout, l’accompagnement humain est exceptionnel. Un grand merci à Caroline, François-Xavier, Thiago, Mostapha, Maite et à toute l’équipe en coulisses pour leur réactivité, professionnalisme et bienveillance. Ils nous ont accompagnés de A à Z dans la mise en place de nos process, toujours dans une transparence totale et avec un service au top. C’est un partenariat qui fonctionne parfaitement, et c’est un vrai plaisir de collaborer avec eux. Merci encore pour votre soutien et votre expertise !

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Noam N.

Responsable Wingstop Bastille

Outils incroyable, merci à Mostafa.

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logo boulangerie victor florent

Thomas L.     

Boulangerie Victor Florent

Nous utilisons l’application Octopus quotidiennement […] notamment pour la traçabilité, les relevés de température, les plans de nettoyage, et d’autres procédures essentielles. L’application est très ergonomique, intuitive et facile à prendre en main. L’interface est claire, bien pensée, et permet un gain de temps non négligeable au quotidien. L’équipe Octopus est également très réactive en cas de question ou de besoin : un vrai plus dans le cadre d’une activité où la rigueur et la réactivité sont indispensables.

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Soumaila D.     

Responsable qualité

Très bon outil pour nos boulangeries ! Chez Urban Bakery, nous utilisons Octopus HACCP pour le suivi hygiène de nos 10 établissements. L’outil est simple, intuitif, et permet à nos équipes de rester rigoureuses au quotidien. Il a parfaitement trouvé sa place dans notre organisation. Je recommande !

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Nadjet L.    

Responsable qualité

Très satisfaits d’Octopus HACCP, que nous utilisons sur l’ensemble de notre chaîne de restaurants depuis plusieurs années. L’application est simple, efficace et nous fait gagner un temps précieux au quotidien. Mention spéciale à l’équipe — Caroline, François-Xavier, Maïta — toujours disponibles, bienveillants et réactifs. Je recommande vivement !

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Armelle crêperie  

Crêperie

Nous avons choisi l’application Octopus HACCP pour nos restaurants (les crêperies ARMELLE) et nous en sommes très heureux ! L’outil est intuitif, pratique et nous facilite réellement le suivi des normes HACCP au quotidien. Un grand merci à Léa, Thiago, Mostafa, Corentin et à toute l’équipe pour leur accompagnement de grande qualité, leur disponibilité et leur professionnalisme. Nous recommandons vivement cette solution à tous les restaurateurs.

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Martin H.  

Président chez Popotes

Service client réactif qui comprend les demandes. Je recommande fortement.

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Esra O.

Hotel – Gîte

Une application indispensable pour les pros de la restauration ! Octopus HACCP est une vraie réussite : l’interface est fluide, intuitive, et parfaitement adaptée aux besoins quotidiens d’un établissement comme le nôtre. La prise en main est rapide, les contrôles sont clairs et bien pensés, et l’archivage automatique nous fait gagner un temps précieux. On sent qu’il y a une vraie écoute derrière l’outil, avec des évolutions régulières. Bravo à l’équipe pour cette solution efficace et moderne. Continuez comme ça !

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Michel M.

Responsable Ressources Humaines

Super formation dispensée par Mostafa. Une prise en mais claire et efficace. Au top.

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Thomas G.

Responsable qualité

J’ai changé récemment de logiciel HACCP pour passer chez Octopus. Très content de l’application et de l’équipe techniques et commerciales. Je recommande les yeux fermés.

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Antoine B.

All suites paris

J’ai changé récemment de logiciel HACCP pour passer chez Octopus. Très content de l’application et de l’équipe techniques et commerciales. Je recommande les yeux fermés.

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Sécurisez l’application de vos procèdures d’hygiène en 30 min chrono ⏱️

Votre temps est précieux, alors on va vous en faire gagner !

Nos experts métiers répondent à vos questions sur l’HACCP, sur vos besoins et vous ferons des recommandations personnalisées.

Car notre priorité est de bien comprendre votre besoin pour vous proposer la solution adaptée et vous permettre de démarrer rapidement.

C'est parti !

Vos informations sont sécurisées et restent confidentielles.

On répond à toutes vos questions !

Je n’ai pas de PMS pour mes établissements, est-ce qu’Octopus HACCP peut remplacer un PMS ?

Le Plan de Maîtrise Sanitaire est une obligation réglementaire en restauration. Octopus HACCP vous permet de mettre en place les bases d’un PMS pour vos établissements, en intégrant tous les relevés HACCP que vous devez réaliser, les procédures pour garantir la traçabilité, la chaine du froid, le plan de nettoyage etc., ainsi que la base documentaire pour ajouter tous les documents complémentaires permettant de réaliser un plan de maîtrise sanitaire complet. Ainsi, vous êtes tranquille en cas de contrôle d’hygiène ! Tout est dans votre tablette ou votre smartphone.

Je souhaite être tranquille en cas de contrôle sanitaire, quels relevés HACCP dois-je faire dans mon restaurant ?

Les relevés essentiels à réaliser, sont à minima : le contrôle des marchandises à réception, la traçabilité, l’étiquetage de vos préparations et produits déconditionnés, le contrôle de température de vos enceintes froides, le contrôles des refroidissements si vous en réalisez, le suivi du plan de nettoyage et de désinfection. Bonne nouvelle, Octopus HACCP a une solution pour chacun de ces relevés (et plus encore), et nos chefs de projets vous accompagnent pour tout vous expliquer. Ainsi vous êtes tranquille en cas de contrôle d’hygiène.

Est-ce que mes employés peuvent utiliser Octopus HACCP sur leur mobile ?

Oui bien sûr ! Pour plus de praticité, Octopus HACCP peut être téléchargé sur les mobiles de vos collaborateurs, que vous soyez 2 ou 20 personnes en cuisine ! Toute votre équipe à accès à la même application, et les relevés HACCP sont centralisés. L’application est disponible en téléchargement gratuit sur les stores Android et Apple.

Combien de temps sont conservés mes relevés HACCP ?

Nous conservons tous vos relevés HACCP 5 ans, sur nos serveurs sécurisés. Les données ne sont pas stockées dans votre mobile ou votre tablette, et sont accessibles depuis n’importe quel ordinateur, smartphone ou tablette. En cas de contrôle sanitaire vous pouvez accéder très facilement à vos enregistrements HACCP pour les présenter au contrôleur. C’est simple et sécurisé !

Est-ce qu’Octopus HACCP propose des capteurs de température pour mes frigos ?

Oui, bien sûr ! Si vous souhaitez équiper vos chambres froides ou congélateurs de capteurs de température pour les sécuriser, vous pouvez le faire simplement avec Octopus HACCP. ils sont couplés à votre application HACCP, tous vos relevés de température sont centralisés, et vous recevez des alertes en cas de problème.