Accueil > Formations gratuites HACCP > Maîtriser les bases de l’HACCP (spéciale Livraisons)

Maîtriser les bases de l’HACCP (spéciale Livraisons)

Lundi 2 octobre 2023 à 16h00

}

45 minutes

s

Niveau Débutant

📣 Demandez le programme !

Avec notre partenaire exclusif Deliveroo.

Avec cette formation gratuite HACCP en ligne, redécouvrez tous les thèmes importants de l’HACCP afin de garantir l’hygiène et la sécurité au sein de votre établissement.

Votre formation et celle de vos équipes est importante mais surtout obligatoire car au moins une personne manipulant des denrées alimentaires doit avoir un diplôme HACCP. Notre formation HACCP en ligne est un excellent départ cependant elle n’est pas certifiante, vous devrez vous rendre dans un centre de formation afin de vous certifier.

Au programme :

  • Le relevé des températures
  • La traçabilité
  • Le plan de nettoyage
  • Bien gérer les livraisons

En présence de nos experts HACCP, vous pourrez poser toutes les questions en direct pendant ces 45 minutes.

Les intervenants

Portrait de Rebecca Dahan
Rebecca Dahan Food safety manager Deliveroo Editions
Louis Barthe
Louis Barthe Gestionnaire de comptes Deliveroo
Portrait de Gwenaël Avertis
Gwenaël Avertis Co-fondatrice Octopus HACCP
Bastien
Bastien Verwaerde Responsable des ventes Octopus HACCP

Je m’inscris :

En partenariat avec :

Nos formations HACCP gratuites sont non certifiantes et ne remplacent pas la formation obligatoire HACCP. Nous sommes à vos côtés pour assurer au quotidien la sécurité alimentaire et faire en sorte que vos équipes soient à jour dans leur niveau de connaissance HACCP.

Les prochaines formations HACCP gratuites

Lundi 18 novembre 2024 à 16h00

🕵️ Contrôles d'hygiène - être en règle sans prise de tête. 💆‍♂️

Toutes les informations pratiques pour comprendre l’évolution du contexte réglementaire, les points de vigilance pour les contrôles HACCP, et les outils utiles à mettre en place pour être en conformité avec la réglementation.
S'inscrire gratuitement
Lundi 9 décembre 2024 à 16h00

🧾 La traçabilité à la loupe ! 🔍

Suivez cette formation afin d'obtenir toutes les ressources nécessaires pour vous retrouver dans les obligations liées à la traçabilité !
S'inscrire gratuitement
Lundi 20 janvier 2025 à 15h30

Les bases de l'HACCP 🧼️

On vous expliquera tout ce qu’il faut savoir pour maîtriser les bases de l’HACCP et assurer la conformité de votre établissement ! ✅
S'inscrire gratuitement
Lundi 17 février 2025 à 16h00

Mettre à jour son Plan de Maîtrise Sanitaire ✅

Maîtrisez la mise à jour de votre Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) pour assurer la conformité de votre établissement et être prêt lors des contrôles sanitaires ! 🔎
S'inscrire gratuitement
Mardi 18 mars 2025 à 14h30

Chaîne du froid : maitriser ses températures ❄️

Maitrisez la chaîne du froid pour garantir la sécurité alimentaire et prévenir les risques liés à sa rupture ! ❄️
S'inscrire gratuitement

Pas envie d’attendre pour apprendre ?

🍽️ Restaurant

Restaurants : créer ou mettre à jour son plan de nettoyage

Ce webinaire est conçu pour aider les restaurateurs et restauratrices à créer un plan de nettoyage et de désinfection efficace.
Visionner le replay
🍽️ Restaurant

Maîtriser la chaîne du froid, de la production à la livraison [avec Deliveroo]

Cette formation HACCP gratuite, en partenariat avec Deliveroo, vous donnera tous les outils pour maîtriser correctement la chaîne du froid, de la production à la livraison.
Visionner le replay
📰 HACCP

Mieux maîtriser la traçabilité avec la méthode HACCP

Suivez cette formation afin d'y trouver toutes les ressources nécessaires pour vous retrouver dans les obligations liées à la traçabilité !
Visionner le replay
📰 HACCP

Se préparer à l’augmentation des contrôles d’hygiène : être en règle sans prise de tête !

Cette formation à pour but de vous donner toutes les informations pratiques pour comprendre l’évolution du contexte réglementaire, les points de vigilance pour les contrôles HACCP, et les outils utiles à mettre en place pour être en conformité avec la réglementation.
Visionner le replay