HACCP : Maîtrisez la fraîcheur dans votre poissonnerie !

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Comme un poisson dans l’eau avec Octopus HACCP 🐟

Quelque soit votre spécialité gagnez en efficacité ! ⏳

Poissonnier – Ecailler

Que vous soyez seul en boutique ou à la tête d’une équipe de 10 personnes, gagnez du temps sur vos relevés HACCP.

Marchés

Vous faites les marchés ? Réalisez vos relevés HACCP sur le même compte que celui de la boutique, pour tout centraliser. C’est simple, et nomade.

Multi-sites

Gardez le contrôle sur tous vos établissements, même à distance.

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Des fonctionnalités sur mesure pour une conformité HACCP sans effort !

Contrôle à réception 📦

Contrôlez rapidement vos marchandises : températures, DLC, conformité etc.

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Déclarez vos non-conformités auprès de vos fournisseurs.

Tout sur le contrôle à réception

Traçabilité de vos marchandises 🐟

Gagnez du temps ! Prise de photo de vos étiquettes de traçabilité des coquillages, crustacés, traiteur etc. classement et archivage automatique.

Imprimez vos étiquettes de DLC secondaires en 1 clic pour vos préparations et produits déconditionnés, pas de risque d’erreur sur les dates.

Archivage zéro papier, facile à retrouver en cas de contrôle sanitaire.

Tout sur la traçabilité

Contrôle des températures ❄️

Relevé manuel : Effectuez vos relevés de température en un clic, sans avoir besoin de crayon ni de papier.

Relevé automatique : Sécurisez vos chambres froides et congélateurs grâce aux capteurs de température connectés qui effectuent les relevés à votre place 24h/24.

Alertes en temps réel : En cas d’anomalie recevez des notifications instantanées par SMS et email.

Tout sur les températures

Tout sur le plan de nettoyage

Digitalisez votre plan de nettoyage ✨

Créez votre plan de nettoyage sur mesure : Définissez les zones à nettoyer, les fréquences et les produits à utiliser.

Utilisation de produits spécifiques : Les fiches techniques (FT) et fiches de données sécurité (FDS) sont à portée de main dans le plan de nettoyage.

Check-list de nettoyage : Réduisez votre charge mentale ; la check-list est là pour vous rappeler ce qui reste à faire et ce qui a déjà été effectué.

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Contrôle à réception 📦

Contrôle à réception, étiquettes de traçabilité, impression des DLC secondaires, plats témoins etc. Tous vos besoins de traçabilité en 1x clic, et un archivage zéro papier !

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Plan de nettoyage

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Mobile

Faire vos relevés HACCP depuis votre smartphone ? C’est possible, téléchargez l’application sur Play Store ou Google Play.

Tablette

Transportez votre tablette partout pour faire vos relevé de traçabilité. En achat ou en location, c’est vous qui choisissez..

Imprimante

Imprimez vos étiquettes ou DLC secondaires avec une imprimante adaptée à vos besoins.

Capteurs de température

Sécurisez vos enceintes froides grâce aux relevés automatiques 24h/24 et aux alertes SMS.

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Pas d’anguille sous roche avec notre service client aux petits soins pour vous !

Rebecca

14:51 09 Mar 26

Nous avons déployé Octopus dans nos hôtels il y a maintenant deux ans et nous sommes ravis de ce partenariat. Les équipes opérationnelles en sont très satisfaites, notamment pour son intuitivité et sa grande facilité d’utilisation au quotidien.

Un grand merci également à Léa, notre chargée de compte, pour son accompagnement, sa disponibilité et son efficacité. C’est très appréciable d’avoir une interlocutrice aussi réactive et à l’écoute.

Nous recommandons sans hésiter.

Equipe Elegancia

Mickaël B.

15:40 04 Mar 26

Je suis très satisfait de mon expérience avec Octopus. Le logiciel est clair, facile à utiliser et toutes les démarches se font rapidement sans complication. le service client est réactif, professionnel et toujours à l'écoute, ce qui est vraiment appréciable.
Je recommande sans hésitation.

Emmanuelle

06:32 02 Mar 26

Octopus est une application facile d’utilisation et de paramétrage, elle est très intuitive ce qui permet une prise en main rapide par les équipes cuisines, même les moins à l’aise avec l’outil informatique. Nous l’avons déployé sur tablettes et ordinateur tactile grand écran pour la gestion des réceptions, les contrôles & traçabilités HACCP obligatoires, le suivi des plans de nettoyage , puis sur smartphone pour les livraisons repas.
L’équipe Octopus est vraiment très sympa, disponible pour ses clients et réactive pour la mise en place de vraies solutions en cas de problème. L’équipe de développeurs est également à l’écoute des besoins, et priorise avec les équipes projets les évolutions à venir pour améliorer l’outil (restauration collective) et faciliter son utilisation au quotidien.
Cette entreprise fait preuve d'un professionnalisme et d’une réactivité exemplaire, son engagement envers la satisfaction client est sa priorité.
Nous vous recommandons vivement de faire appel à leur service pour la digitalisation de vos suivis HACCP.
Un grand Merci à toute l'équipe, et plus particulièrement à Mostafa et Caroline pour leur accompagnement !!

Audrey A.

18:57 26 Feb 26

Très satisfaite de cette application qui est bien pensée et nous fait gagner du temps !
Pas simple a configurer au démarrage mais heureusement Tanguy était là pour me guider. Disponible et à l’écoute il m’a permis rapidement de pouvoir utiliser l’appli de manière efficace et surtout facilement pour toute notre équipe.
Boulangerie l’AS Gourmand à Ménilles

Sara H.

15:33 25 Feb 26

Application très intuitive, facile d’utilisation et qui simplifie le travail des équipes sur terrain. Le pilotage multisites est un vrai plus pour suivre l’hygiène et la traçabilité à distance. Les équipes Octopus sont réactives, et je remercie particulièrement Mostafa pour son accompagnement et sa disponibilité tout au long du déploiement. Je recommande !

Jérémie Rosso chocolatier & T.

19:57 23 Feb 26

Je recommande vivement Octopus pour leur accompagnement de grande qualité. L'équipe est très professionnelle, réactive et pédagogue.
Un vrai partenaire de confiance.
Je recommande ++
Merci spécialement à Inès pour sa gentillesse.

AB L.

10:00 05 Feb 26

Nous travaillons avec Octopus HACCP pour l’hygiène de notre restaurant et nous en sommes très satisfaits. Tout est clair, concret et facile à appliquer au quotidien. Ils prennent le temps d’expliquer, s’adaptent à la réalité du service et restent disponibles quand on a une question ou un doute. Grâce à eux, on est sereins sur le plan HACCP et beaucoup mieux organisés. Prestataire sérieux, humain et efficace.

LA FROMAGERIE DU C.

15:52 29 Jan 26

J’utilise Octopus depuis quelques semaines.
Je suis très satisfait d’octopus pour la gestion quotidienne de mon activité.
Après une courte formation personnalisé ou tout est bien expliqué et où l on peut poser nos questions, le logiciel se prend très facilement en main.

scanner D.

08:33 27 Jan 26

Application pragmatique et rassurante, équipements fonctionnels. Suivi de notre conseiller client au top, toujours disponible, clair, simple et efficace (et en plus sympa). Merci à Tanguy !
M. CHAUVIN, Domaine De Vieux Mareuil

Julie S.

10:55 23 Jan 26

Solution haccp très efficace: intuitive, simple, flexible et agréable.
Un grand merci à Léa pour sa patience et ses explications, elle m'a permis d'adapter parfaitement le logiciel à mes besoins (boulangerie et snacking).
Je recommande !

michael M.

15:30 16 Jan 26

Avec un souci d’avoir et de respecter les normes HAC CP, nous avons choisi HAC CP Octopus, cette année. Nous avons eu un contrôle et nous avons réussi à avoir la mention très bien.
L’application nous permet de faire nos DLC, nos étiquettes pour les produits, et faire les photos des étiquettes des emballages. Il y a un suivi de la part de l’application. Et les personnes qui travaillent pour celle-ci. Je recommande vraiment l’utilisation pour ce qui est de l’Aurêka et des métiers de bouche.

Christophe B.

13:10 16 Jan 26

J’ai fait partie de l’équipe lors des débuts de l’entreprise. En évoluant, j’ai de nouveau fait appel à leurs services à l’occasion de l’ouverture de mon commerce de proximité sous enseigne. L’évolution technologique est énorme, le professionnalisme est au rendez-vous et le service est impeccable. Je recommande sans hésiter.

laura

10:21 13 Jan 26

Trés bonne communication, bon suivi commercial.
L'appli est assez intuitive et facile d'utilisation pour les novices.
Le support en cas de problème est réactif.
En bref, je recommande ++

EY CLUB L.

10:29 12 Jan 26

Nous sommes nouveau Client et nous avons eu plaisir à faire à Nour et Maëva pour la partie Commercial, Alison pour la partie contractuelle et au final Jeremy pour la formation. Ainsi, nous avons été agréablement surpris par le professionnalisme, l'accessibilité et l'écoute dont ils ont fait preuves. Enfin, les modules présentés sont fort intéressants, au même titre que les outils mis à disposition, ce qui nous conforte dans notre décision d'avoir opté pour Octopus, afin d'accompagner l'ouverture de notre restaurant.

Grégory L.

14:02 10 Jan 26

Octopus HACCP m’a clairement simplifié le quotidien : moins de paperasse (fini la corvée des relevés, de cocher les cases sur énormément de paperasse inutile) et surtout fini le "STOCKAGE DES ÉTIQUETTES". Plus de temps en cuisine. Les sondes connectées utiles et pratiques en 2026.
L’application est claire et efficace, et le service client est au top, à l’écoute avec un suivi très professionnel et sérieux. Je recommande à 200 %.

Les J.

09:40 05 Jan 26

Très satisfait d’Octopus HACCP. L’application est simple à utiliser, claire et fait gagner beaucoup de temps dans la gestion de l’hygiène au restaurant. Mention spéciale à Jérémy Lockel, conseiller très professionnel, réactif et pédagogue, qui nous a parfaitement accompagnés dans la mise en place.

Jérôme D.

15:59 31 Dec 25

Le logiciel fonctionne bien et nous a simplifié la vie et surtout, cela a fait gagner du temps aux equipes. A souligner que les équipes d'octopus sont là meme apres la vente ce qui est assez rare pour être souligné. Caroline qui s'occupe de notre compte est sympa en plus d'être pro.

Sanae C.

11:06 12 Dec 25

Un grand merci à Caroline d’Octopus HACCP pour son aide lors de l’ouverture de la Boutique de Grands Hommes. Elle a été super disponible, claire dans ses explications et vraiment agréable à contacter. Grâce à elle, tout a été beaucoup plus facile. Je recommande sincèrement !

Valerie Cazenave L.

18:23 05 Dec 25

Super logiciel, je travaille sur la tablette depuis quelques années, c est rapide ,ultra simple ,et quel gain de temps . Des rappels si on oublie de faire quelque chose, des aides par messagerie si on rencontre des problèmes. Des formations régulièrement en visio , et une équipe super sympa derrière. Je recommande fortement.

florent B.

12:03 28 Nov 25

J’utilise l’application d’hygiène Octopus depuis quelque temps et j’en suis vraiment très satisfait. L’outil est simple, clair et très bien pensé pour le suivi de l’hygiène et des contrôles.
Tout est centralisé, les rappels sont pratiques et l’application fait gagner un temps énorme au quotidien.
Un vrai plus pour rester organisé et conforme. Je recommande sans hésiter !

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Votre temps est précieux, alors on va vous en faire gagner !

Nos experts métiers répondent à vos questions sur l’HACCP, sur vos besoins et vous ferons des recommandations personnalisées.

Car notre priorité est de bien comprendre votre besoin pour vous proposer la solution adaptée et vous permettre de démarrer rapidement.

C'est parti !

Vos informations sont sécurisées et restent confidentielles.

On répond à toutes vos questions !

Je n'ai pas de PMS, est-ce qu'Octopus HACCP peut remplacer un PMS ?

Le Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) est une exigence réglementaire pour tous les métiers de bouche. Avec Octopus HACCP, établissez facilement les fondations de votre PMS en intégrant tous les relevés HACCP nécessaires, les procédures pour assurer la traçabilité, la chaîne du froid, le plan de nettoyage, et bien plus encore. Vous disposez également d’une base documentaire pour ajouter tous les documents complémentaires, vous garantissant ainsi un PMS complet. En cas de contrôle d’hygiène, soyez serein : tout est accessible depuis votre tablette ou votre smartphone.

Je souhaite être tranquille en cas de contrôle sanitaire, quels relevés HACCP dois-je faire dans ma poissonnerie?

Les relevés essentiels à effectuer comprennent : le contrôle des marchandises à réception, la traçabilité, l’étiquetage de vos marchandises, le contrôle des températures de vos réfrigérateurs, ainsi que le suivi du plan de nettoyage et de désinfection. Bonne nouvelle : Octopus HACCP propose une solution pour chacun de ces relevés (et bien plus encore), et nos chefs de projets sont là pour vous guider à chaque étape. Ainsi, vous pouvez être serein en cas de contrôle d’hygiène.

Est-ce que mes employés peuvent utiliser Octopus HACCP sur leur mobile ?

Oui, bien sûr ! Pour plus de praticité, Octopus HACCP peut être téléchargé sur les smartphones de vos collaborateurs. Ainsi, toute votre équipe a accès à la même application, qu’ils soient sur un marché ou en boutique, et tous les relevés HACCP sont centralisés. L’application est disponible en téléchargement gratuit sur les stores Android et Apple.

Combien de temps sont conservés mes relevés HACCP ?

Nous conservons tous vos relevés HACCP 5 ans, sur nos serveurs sécurisés. Les données ne sont pas stockées dans votre mobile ou votre tablette, et sont accessibles depuis n’importe quel ordinateur, smartphone ou tablette. En cas de contrôle sanitaire vous pouvez accéder très facilement à vos enregistrements HACCP pour les présenter au contrôleur. C’est simple et sécurisé !

Est-ce qu'Octopus HACCP propose des capteurs de température pour mes chambres froides?

Oui, bien sûr ! Si vous souhaitez équiper vos chambres froides de capteurs de température pour les sécuriser, vous pouvez le faire simplement avec Octopus HACCP. ils sont couplés à votre application HACCP, tous vos relevés de température sont centralisés, et vous recevez des alertes en cas de problème.