🔖 Traçabilité alimentaire : êtes-vous au point sur vos obligations ?

Traçabilité amont, traçabilité interne, DLC secondaires, contrôles à réception… Vous connaissez ces termes, mais savez-vous exactement quelles sont vos obligations et comment les appliquer au quotidien ? 🧐

Entre les étiquettes à conserver, les informations à enregistrer et les produits à suivre, la traçabilité alimentaire peut vite devenir un casse-tête !

Bonne nouvelle : on vous propose une formation HACCP 100 % gratuite pour faire le point sur la réglementation et adopter les bons réflexes dans votre établissement. 🙌

Au menu de la formation 🍴

⚖️ Comprendre la réglementation : quelles sont vos obligations en matière de traçabilité alimentaire et quels documents devez-vous conserver ?

📋 Appliquer les bonnes pratiques : comment organiser votre traçabilité au quotidien et être prêt en cas de contrôle sanitaire ?

📦 Maîtriser les contrôles à réception : quelles informations vérifier et enregistrer lors de l’arrivée de vos marchandises ?

🔎 Assurer votre traçabilité interne : comment suivre vos produits, de leur réception jusqu’à leur utilisation, et retrouver rapidement les informations en cas de problème ?

🏷️ Bien gérer les DLC secondaires : quand faut-il étiqueter vos produits et quelles informations doivent figurer sur vos étiquettes ?

L’objectif ?

Vous aider à y voir plus clair, éviter les erreurs les plus fréquentes et mettre en place une traçabilité efficace, sans vous compliquer la vie !

Et comme toujours, nos experts seront là pour répondre à toutes vos questions en direct ! 💬

Alors, on se retrouve pour cette formation gratuite ? Inscrivez-vous dès maintenant ! 🚀