Octopus HACCP

Kit plan de nettoyage et de désinfection pour les boucheries charcuteries

Téléchargez ce super kit à destination des boucheries charcuteries traiteurs et les fiches pratiques et de relevés comprenant 2 pages A4 et un fichier Excel pour vos équipes. Le kit est à mettre à disposition pour faire des rappels et réaliser les relevés HACCP en boucherie charcuterie.

Pour recevoir les documents, merci de remplir le formulaire ci-dessous :

Kit Plan de nettoyage Boucherie
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Spécial Boucheries Charcuteries

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2 pages et 1 Excel offerts

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Format A4 en PDF

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A imprimer et à remplir

Que contient le kit plan de nettoyage spécial Boucheries Charcuteries ?

🎓 Consolider les acquis

Les fiches de relevés sont gratuites et reprennent les basiques de l’HACCP pour être en conformité réglementaire avec la méthode HACCP. C’est donc facile de les mettre en place auprès de vos équipes dans votre boucherie : il suffit de les imprimer.

Vous pourrez passer dans un second temps au digital via une application comme Octopus HACCP.

🦶 Un pas à pas

Suivez le guide ! Les éléments importants sont simplifiés et mis en image pour une compréhension facile de tous en boucherie. Le kit contient les fiches gratuites pour vos équipes et peuvent être montrées en cas de contrôle.

Pour un gain de temps, assurer une traçabilité des actions et être serein en cas de contrôle, utilisez notre application Octopus HACCP.

📝 Indispensable

L’HACCP est obligatoire, utilisez l’Excel et imprimez simplement les 2 fiches gratuites : la fiche pratique du plan de nettoyage, la fiche des relevés du plan de nettoyage spécial boucherie et le fichier Excel.