No more hassle with HACCP!

Save valuable time every day with an easy-to-use HACCP app!

Over 1,000 butchers and delicatessians use Octopus HACCP

Whatever your specialty, increase your efficiency!⏳

  • Butcher shop
  • Cold cuts
  • Caterer
  • Laboratory

Carefully designed features to manage your HACCP?

Custom labeling ?️ 🧾️

Print labels for your products in just one click. All regulatory information available on the label.

Label your products for sale with ease.

Do you produce specialty items that are sold elsewhere? Add your health stamp to your labels.

Meat traceability ? 🔎

Track your carcasses from reception to cutting.

Save time! Take photos of your traceability labels, file them, and archive them automatically.

Paperless archiving, easy to find in case of health inspections.

Temperature control ❄️

Simplify your temperature readings: one click and it’s recorded.
Secure your aging cellars, cold rooms, and display cases with our connected temperature sensors! They take readings for you and alert you by text message if there’s a problem.

Digitize your cleaning plan ✨

Set up a customized cleaning plan that complies with regulations.
Establish and follow your cleaning checklist.

Simplify your life with access to the FT and SDS for your hygiene products.

Equipment tailored to your needs, available for purchase or rental ?

Mobile

Take photos of your traceability labels with your smartphone! Download the app from the App Store or Google Play.

Tablet

Take your tablet with you wherever you go to record your traceability data. You can choose between purchasing or renting.

Printer

Print your labels or secondary DLCs with a printer suited to your needs.

Temperature sensors

Secure your cold storage units with automatic 24-hour readings and SMS alerts.

Discover how we help you every day! ⌛

“All we have to do is take a photo and everything is recorded. We have less cumbersome traceability.”

Thomas, Boucheries Cosse

They've adopted it, why not you?

Digitalisez votre traçabilité en 30 min chrono ⏱️

Votre temps est précieux, alors on va vous en faire gagner !

Nos experts métiers répondent à vos questions sur l’HACCP, sur vos besoins et vous ferons des recommandations personnalisées.

Car notre priorité est de bien comprendre votre besoin pour vous proposer la solution adaptée et vous permettre de démarrer rapidement.

C'est parti !

Vos informations sont sécurisées et restent confidentielles.

On répond à toutes vos questions !

Je n’ai pas de PMS pour mes établissements, est-ce qu’Octopus HACCP peut remplacer un PMS ?

Le Plan de Maîtrise Sanitaire est une obligation réglementaire dans les métiers de bouche. Octopus HACCP vous permet de mettre en place les bases d’un PMS pour votre établissement, en intégrant tous les relevés HACCP que vous devez réaliser, les procédures pour garantir la traçabilité, la chaine du froid, le plan de nettoyage etc., ainsi que la base documentaire pour ajouter tous les documents complémentaires permettant de réaliser un plan de maîtrise sanitaire complet. Ainsi, vous êtes tranquille en cas de contrôle d’hygiène ! Tout est dans votre tablette ou votre smartphone.

Je souhaite être tranquille en cas de contrôle sanitaire, quels relevés HACCP dois-je faire dans ma boucherie-charcuterie ?

Les relevés essentiels à réaliser, sont à minima : le contrôle des marchandises à réception, la traçabilité des carcasses, des ingrédients, et des produits finis, l’étiquetage de vos préparations et produits déconditionnés, le contrôle de température de vos enceintes froides, le suivi du plan de nettoyage et de désinfection. Bonne nouvelle, Octopus HACCP a une solution pour chacun de ces relevés (et plus encore), et nos chefs de projets vous accompagnent pour tout vous expliquer. Ainsi vous êtes tranquille en cas de contrôle d’hygiène.

Est-ce que mes employés peuvent utiliser Octopus HACCP sur leur mobile ?

Oui bien sûr ! Pour plus de praticité, Octopus HACCP peut être téléchargé sur les mobiles de vos collaborateurs, que vous soyez 2 ou 10 personnes en labo! Toute votre équipe à accès à la même application, et les relevés HACCP sont centralisés. L’application est disponible en téléchargement gratuit sur les stores Android et Apple.

Combien de temps sont conservés mes relevés HACCP ?

Nous conservons tous vos relevés HACCP 5 ans, sur nos serveurs sécurisés. Les données ne sont pas stockées dans votre mobile ou votre tablette, et sont accessibles depuis n’importe quel ordinateur, smartphone ou tablette. En cas de contrôle sanitaire vous pouvez accéder très facilement à vos enregistrements HACCP pour les présenter au contrôleur. C’est simple et sécurisé !

Est-ce qu’Octopus HACCP propose des capteurs de température pour mes chambres froides?

Oui, bien sûr ! Si vous souhaitez équiper vos chambres froides ou vos caves de maturation de capteurs de température pour les sécuriser, vous pouvez le faire simplement avec Octopus HACCP. ils sont couplés à votre application HACCP, tous vos relevés de température sont centralisés, et vous recevez des alertes en cas de problème.