Maîtrisez l’HACCP comme un chef dans votre restaurant !
Gagnez un temps précieux en cuisine au quotidien, avec le pack hygiène complet d’Octopus HACCP !
Plus de 20 000 chefs utilisent le pack hygiène d’Octopus HACCP ✅
Simplifiez-vous la vie avec Octopus HACCP !👌
Indépendants
Que vous soyez seul en cuisine ou à la tête d’une brigade, simplifiez-vous la vie avec une application HACCP sur mesure.
Multi-sites
Gardez le contrôle sur tous vos établissements simplement, même à distance.
Saisonniers
Formez vos nouvelles équipes à l’hygiène rapidement avec le pack hygiène d'Octopus HACCP et attaquez la saison sereinement.Simplifiez-vous la vie avec Octopus HACCP !👌
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Saisonniers
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Des fonctionnalités aux petits oignons pour gérer votre HACCP facilement ! 📱
Réception des marchandises 📦
Contrôlez rapidement vos marchandises : températures, DLC, conformité etc.
Archivez vos bons de livraison.
Déclarez vos non-conformités auprès de vos fournisseurs.
Traçabilité à la loupe 🔎
Gagnez du temps ! Prise de photo de vos étiquettes de traçabilité, classement et archivage automatique.
Imprimez vos étiquettes de DLC secondaires avec une étiqueteuse dateuse en 1 clic, pas de risque d’erreur sur les dates.
Archivage zéro papier, facile à retrouver en cas de contrôle sanitaire.
Contrôle des températures 🌡
Simplifiez vos relevés de températures : en 1 clic c’est enregistré.
Sécurisez vos chambres froides et congélateurs avec nos capteurs de températures connectés qui font les relevés à votre place et vous alertent par sms en cas de problème.
Suivez vos refroidissements rapides simplement : le calcul du couple temps température se fait automatiquement.
Plan de nettoyage digitalisé ✨
Mettez en place un plan de nettoyage sur mesure, conforme à la réglementation.
Établissez et suivez votre check-list de nettoyage.
Simplifiez-vous la vie avec la mise à disposition des FT et FDS de vos produits d’hygiène.
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Un matériel simple, sur mesure selon vos besoins 👌
Mobile
Faire vos relevés HACCP depuis votre smartphone ? C’est possible, téléchargez l’application sur Play Store ou Google Play.
Tablette
Transportez votre tablette partout pour faire vos relevé de traçabilité. En achat ou en location, c’est vous qui choisissez..
Étiqueteuse dateuse
Imprimez vos étiquettes ou DLC secondaires avec une étiqueuteuse adaptée à vos besoins.
Capteurs de température
Sécurisez vos enceintes froides grâce aux relevés automatiques 24h/24 et aux alertes SMS.
Du matériel en achat ou en location ✅
Mobile 📱
Faire vos relevés HACCP depuis votre smartphone ? C’est possible, téléchargez l’application sur Play Store ou Google Play.
Tablettes
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Étiqueteuse dateuse
Imprimez vos étiquettes ou DLC secondaires avec une imprimante adaptée à vos besoins.
Vous hésitez encore ? Testez gratuitement l’application Octopus HACCP !
✅ 14 jours gratuits 🔑 Sans CB
🤳 Application disponible sur smartphone et tablette
Découvrez comment nous vous aidons au quotidien ! ⌛
“Pour les équipes, c’est simple : on n’a plus de papier, et en cas de contrôle, on est tranquille !”
Pascal, Chef du Clos du Château
Vous avez plusieurs restaurants ?
Découvrez nos solutions pour sécuriser l’hygiène !
Toutes vos données sont centralisées dans un seul outil
En cas de contrôle toutes vos données sont accessibles facilement
Gagnez du temps au quotidien
Découvrez d’autres restaurants qui ont sécurisé l’hygiène avec le pack hygiène d’Octopus HACCP ! 👀
Rendre le pilotage de la qualité plus simple et fiable !
« Pour nous, Octopus, c’est simple, rapide, fiable… et ça aide vraiment à développer un réseau. »
Harmoniser l’hygiène dans un réseau multi-rensignes
« Il fallait vraiment harmoniser toute la démarche qualité hygiène sur l’ensemble du réseau. Et pour ça, j’avais besoin d’une vision globale, en temps réel. »
Maîtriser l’HACCP dans un réseau en pleine croissance
« On avait besoin d’un outil capable de suivre notre croissance, sans complexifier le quotidien. »
Ils ont adopté note pack hygiène, pourquoi pas vous ?
Un grand merci également à Léa, notre chargée de compte, pour son accompagnement, sa disponibilité et son efficacité. C’est très appréciable d’avoir une interlocutrice aussi réactive et à l’écoute.
Nous recommandons sans hésiter.
Equipe Elegancia
Je recommande sans hésitation.
L’équipe Octopus est vraiment très sympa, disponible pour ses clients et réactive pour la mise en place de vraies solutions en cas de problème. L’équipe de développeurs est également à l’écoute des besoins, et priorise avec les équipes projets les évolutions à venir pour améliorer l’outil (restauration collective) et faciliter son utilisation au quotidien.
Cette entreprise fait preuve d'un professionnalisme et d’une réactivité exemplaire, son engagement envers la satisfaction client est sa priorité.
Nous vous recommandons vivement de faire appel à leur service pour la digitalisation de vos suivis HACCP.
Un grand Merci à toute l'équipe, et plus particulièrement à Mostafa et Caroline pour leur accompagnement !!
Pas simple a configurer au démarrage mais heureusement Tanguy était là pour me guider. Disponible et à l’écoute il m’a permis rapidement de pouvoir utiliser l’appli de manière efficace et surtout facilement pour toute notre équipe.
Boulangerie l’AS Gourmand à Ménilles
Un vrai partenaire de confiance.
Je recommande ++
Merci spécialement à Inès pour sa gentillesse.
Je suis très satisfait d’octopus pour la gestion quotidienne de mon activité.
Après une courte formation personnalisé ou tout est bien expliqué et où l on peut poser nos questions, le logiciel se prend très facilement en main.
M. CHAUVIN, Domaine De Vieux Mareuil
Un grand merci à Léa pour sa patience et ses explications, elle m'a permis d'adapter parfaitement le logiciel à mes besoins (boulangerie et snacking).
Je recommande !
L’application nous permet de faire nos DLC, nos étiquettes pour les produits, et faire les photos des étiquettes des emballages. Il y a un suivi de la part de l’application. Et les personnes qui travaillent pour celle-ci. Je recommande vraiment l’utilisation pour ce qui est de l’Aurêka et des métiers de bouche.
L'appli est assez intuitive et facile d'utilisation pour les novices.
Le support en cas de problème est réactif.
En bref, je recommande ++
L’application est claire et efficace, et le service client est au top, à l’écoute avec un suivi très professionnel et sérieux. Je recommande à 200 %.
Tout est centralisé, les rappels sont pratiques et l’application fait gagner un temps énorme au quotidien.
Un vrai plus pour rester organisé et conforme. Je recommande sans hésiter !
Simplifiez vos relevés HACCP en 30 min chrono ⏱️
Votre temps est précieux, alors on va vous en faire gagner !
Nos experts métiers répondent à vos questions sur l’HACCP, sur vos besoins et vous ferons des recommandations personnalisées.
Car notre priorité est de bien comprendre votre besoin pour vous proposer la solution adaptée et vous permettre de démarrer rapidement.
C'est parti !
Vos informations sont sécurisées et restent confidentielles.
On répond à toutes vos questions !
Quelle est la meilleure application HACCP pour un restaurant ?
Octopus HACCP fait partie des applications les plus complètes pour les restaurants, car elle permet de centraliser tous les relevés d’hygiène, limiter les oublis et sécuriser les données en cas de contrôle sanitaire.
Pour gérer efficacement votre HACCP, une application doit regrouper tous les éléments du Plan de Maîtrise Sanitaire.
Avec Octopus HACCP, vous pouvez :
- suivre les températures (manuel ou capteurs connectés)
- gérer la traçabilité et les DLC secondaires
- piloter le plan de nettoyage
- centraliser l’ensemble de votre PMS
Résultat : un gain de temps et une gestion simplifiée au quotidien.
Comment sécuriser la traçabilité dans un restaurant et réagir en cas de TIAC ?
Octopus HACCP permet de sécuriser la traçabilité en automatisant la lecture des étiquettes grâce à l’intelligence artificielle, ce qui permet de retrouver rapidement les produits concernés en cas de TIAC ou de rappel produit.
En cas de problème sanitaire, la réactivité est essentielle.
Avec Octopus HACCP :
- vous prenez une photo de l’étiquette
- l’IA détecte automatiquement produit, DLC et numéro de lot
- les données sont centralisées et accessibles immédiatement
Résultat : vous identifiez en quelques secondes les produits concernés.
Comment mettre en place un Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) dans un restaurant ?
Octopus HACCP permet de mettre en place facilement un PMS en centralisant tous les relevés HACCP, les protocoles et les documents nécessaires dans une seule application.
Le PMS est une obligation réglementaire en restauration. Il regroupe :
- la traçabilité
- le suivi des températures
- le plan de nettoyage et de désinfection
- les documents réglementaires
Avec Octopus HACCP :
- tout est structuré automatiquement
- les relevés sont faciles à réaliser
- les documents sont accessibles à tout moment
Résultat : un PMS complet et prêt en cas de contrôle.
Quels relevés HACCP sont obligatoires en restaurant ?
Avec Octopus HACCP, vous pouvez réaliser tous les relevés HACCP obligatoires : contrôle à réception, traçabilité, températures et plan de nettoyage.
Les relevés essentiels à réaliser sont :
- contrôle à réception des marchandises
- traçabilité des produits
- étiquetage des préparations
- températures des enceintes froides
- suivi des refroidissements (si applicable)
- plan de nettoyage et de désinfection
Octopus HACCP vous accompagne pour structurer et automatiser chacun de ces relevés.
Comment faire utiliser une application HACCP à toute son équipe en cuisine ?
Octopus HACCP permet à toute votre équipe d’utiliser facilement l’application sur mobile ou tablette, avec un accès centralisé aux relevés HACCP.
L’adoption par l’équipe est clé pour que le système fonctionne.
Avec Octopus HACCP :
- chaque collaborateur peut utiliser l’application
- les relevés sont partagés et centralisés
- l’interface est simple et rapide à prendre en main
Résultat : une équipe autonome et des relevés fiables.
Combien de temps faut-il conserver les relevés HACCP en restauration ?
Octopus HACCP conserve vos relevés HACCP jusqu’à 5 ans sur des serveurs sécurisés, afin de pouvoir les présenter facilement en cas de contrôle sanitaire.
Même si la réglementation reste flexible, il est recommandé de conserver ses relevés sur une durée suffisante.
Avec Octopus HACCP :
- les données sont archivées automatiquement
- elles ne sont pas stockées sur vos appareils
- elles sont accessibles à tout moment
Résultat : aucune perte de données et un accès rapide en cas de contrôle.
Comment être prêt en cas de contrôle sanitaire en restaurant ?
Octopus HACCP permet d’être prêt en cas de contrôle sanitaire en centralisant tous les relevés et documents HACCP dans un seul outil, accessibles en quelques clics.
Lors d’un contrôle, vous devez pouvoir présenter rapidement :
- vos relevés de température
- votre traçabilité
- votre plan de nettoyage
- vos documents PMS
Avec Octopus HACCP :
- tout est archivé automatiquement
- les données sont faciles à retrouver
- vous évitez le stress et les oublis
Résultat : un contrôle plus serein et une conformité maîtrisée.
Comment surveiller automatiquement les températures des chambres froides ?
Octopus HACCP permet de surveiller automatiquement les températures grâce à des capteurs connectés qui envoient des alertes en cas d’anomalie.
Les capteurs permettent un suivi en continu :
- relevés automatiques 24h/24
- centralisation des données dans l’application
- alertes en temps réel en cas de problème
Résultat : vous sécurisez la chaîne du froid sans dépendre des relevés manuels.