Gardez le contrôle sur vos livraisons en liaison chaude et froide

Octopus HACCP vous aide à garantir la sécurité alimentaire de l’expédition à la livraison. Que vous fassiez du portage à domicile en liaison chaude, des livraisons en liaison froide sur satellites, ou de la livraison type traiteur, nous allons vous simplifier la vie !

Liaisons chaude et froide

Gardez le contrôle sur vos livraisons en liaison chaude et froide

Liaisons chaude et froide

Octopus HACCP vous aide à garantir la sécurité alimentaire de l’expédition à la livraison. Que vous fassiez du portage à domicile en liaison chaude, des livraisons en liaison froide sur satellites, ou de la livraison type traiteur, nous allons vous simplifier la vie !

Garantissez la température de la production à la consommation

Nos modules livraison vous permettent de réaliser simplement tous vos relevés de température en chaud comme en froid, de la température de production à la température de service !

Garantissez la température de la production à la consommation

Nos modules livraison vous permettent de réaliser simplement tous vos relevés de température en chaud comme en froid, de la température de production à la température de service !

Températures de préparation

Production chaude ou froide, gardez la maitrise de vos températures de fin de préparation en 3 clics ! Simple et rapide.

Températures de préparation

Production chaude ou froide, gardez la maitrise de vos températures de fin de préparation en 3 clics ! Simple et rapide.

haccp refroidissement

Refroidissement rapide

Octopus HACCP calcule pour vous le couple temps/température pour passer de +63°C à +10°C en moins de 2 heures. Que vous soyez équipé d’une cellule de refroidissement ou non, vous êtes alertés en cas de dépassement du temps ou de problème de température. Vous limitez le risque d’erreur ou les oublis et garantissez la sécurité de vos refroidissements rapides.

Refroidissement rapide

haccp refroidissement

Octopus HACCP calcule pour vous le couple temps/température pour passer de +63°C à +10°C en moins de 2 heures. Que vous soyez équipé d’une cellule de refroidissement ou non, vous êtes alertés en cas de dépassement du temps ou de problème de température. Vous limitez le risque d’erreur ou les oublis et garantissez la sécurité de vos refroidissements rapides.

Liaison froide ou chaude

Plus besoin de courir après les fiches de livraison pour assurer le suivi des relevés de température. Votre chauffeur enregistre les températures d’arrivée directement sur son smartphone, et toutes les informations sont remontées en centrale.

 

Si vous livrez sur des cuisines satellites intégrées à votre organisation, vous pouvez même envoyer les informations de livraison sur les comptes Octopus HACCP de vos satellites et récupérer toutes les informations en centrale. Ce n’est pas de la magie, c’est l’efficacité d’Octopus HACCP.

Liaison froide ou chaude

Plus besoin de courir après les fiches de livraison pour assurer le suivi des relevés de température. Votre chauffeur enregistre les températures d’arrivée directement sur son smartphone, et toutes les informations sont remontées en centrale.

 

Si vous livrez sur des cuisines satellites intégrées à votre organisation, vous pouvez même envoyer les informations de livraison sur les comptes Octopus HACCP de vos satellites et récupérer toutes les informations en centrale. Ce n’est pas de la magie, c’est l’efficacité d’Octopus HACCP.

Prise de température au départ et à l’arrivée

Enregistrement des températures au départ et/où à l’arrivée pour des livraisons sous contrôle.

Prise de température par le chauffeur

Saisie très simple des températures par votre chauffeur depuis son smartphone sur chaque site de livraison.

Envoi des données vers les satellites équipés d’Octopus

Envoi des informations concernant les produits livrés vers les satellites équipés d’Octopus HACCP, et remontée des informations de livraison en centrale.

Prise de température au départ et à l’arrivée

Enregistrement des températures au départ et/où à l’arrivée pour des livraisons sous contrôle.

Prise de température par le chauffeur

Saisie très simple des températures par votre chauffeur depuis son smartphone sur chaque site de livraison.

Envoi des données vers les satellites équipés d’Octopus

Envoi des informations concernant les produits livrés vers les satellites équipés d’Octopus HACCP, et remontée des informations de livraison en centrale.

Remise en température

Octopus HACCP calcule pour vous le couple temps/température pour passer de +10°C à +63°C en moins d’1 heure. Vous êtes alertés en cas de dépassement du temps ou de problème de température. Vous limitez le risque d’erreur ou les oublis et garantissez la sécurité de vos remises en températures.

Remise en température

Octopus HACCP calcule pour vous le couple temps/température pour passer de +10°C à +63°C en moins d’1 heure. Vous êtes alertés en cas de dépassement du temps ou de problème de température. Vous limitez le risque d’erreur ou les oublis et garantissez la sécurité de vos remises en températures.

Température de service

Nous vous aidons à contrôler simplement les températures en début et/ou fin de service pour les buffets chauds ou les buffets froids. Octopus HACCP vous alerte en cas de problème de température.

Température de service

Nous vous aidons à contrôler simplement les températures en début et/ou fin de service pour les buffets chauds ou les buffets froids. Octopus HACCP vous alerte en cas de problème de température.

Cuisines centrales et satellites

Suivez vos tournées de livraison sur vos satellites et sites externes simplement. Vos informations de températures, quantités etc. de départ et d’arrivées sont centralisées sur votre tableau de bord.

Portage à domicile

Garantissez les températures de livraison en portage à domicile simplement, avec la saisie des températures depuis le smartphone de votre livreur.

Traiteurs et labos

Pour les ateliers de production, traiteurs, laboratoires, maitrisez vos températures de production et de livraison simplement, en quelques clics.

Cuisines centrales et satellites

Suivez vos tournées de livraison sur vos satellites et sites externes simplement. Vos informations de températures, quantités etc. de départ et d’arrivées sont centralisées sur votre tableau de bord.

Portage à domicile

Garantissez les températures de livraison en portage à domicile simplement, avec la saisie des températures depuis le smartphone de votre livreur.

Traiteurs et labos

Pour les ateliers de production, traiteurs, laboratoires, maitrisez vos températures de production et de livraison simplement, en quelques clics.

Simplifiez-vous la vie avec nos autres modules !

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