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Les ateliers HACCP

Nouveau ! Les ateliers HACCP sont des ateliers visio en petits groupes avec nos experts HACCP pour revoir la méthode HACCP, certains points thématiques et pour répondre à toutes vos questions en direct live, gratuitement !

Effectués en visioconférence et sur invitation, ces ateliers brassent l’ensemble des sujets qui gravitent autour de l’hygiène et la sécurité alimentaire.

Chez Octopus HACCP, notre mission est d’aider les professionnels au quotidien 🥰.

Les visios des ateliers HACCP

Les ateliers disponibles : 

Créer son plan de nettoyage et de désinfection

26 septembre 2022 à 14h - 25 places

Apprendre à réaliser son PMS et le plan de nettoyage et de désinfection pour être conforme avec la législation. L’atelier est gratuit et réservé aux boucheries et charcuteries.

 En partenariat avec la CFBCT.

Créer son plan de nettoyage et de désinfection

24 octobre 2022 à 14h - 25 places

Apprendre à réaliser son PMS et le plan de nettoyage et de désinfection pour être conforme avec la législation. L’atelier est gratuit et réservé aux boulangeries et pâtisseries.

En partenariat avec Solipro.

Garantir l'hygiène dans nos cantines et cuisines centrales

27 octobre 2022 à 14h - 25 places

Notre expert Service Public échangera avec vous sur les bonnes pratiques pour bien gérer le service des cantines et des cuisines centrales. L’échange est gratuit et réservé au service public et cuisines centrales.

Créer son plan de nettoyage et de désinfection

28 novembre 2022 à 14h - 25 places

Apprendre à réaliser son PMS et le plan de nettoyage et de désinfection pour être conforme avec la législation. L’atelier est gratuit et réservé aux restaurateurs,-trices.